一旦发现孩子对某种食物过敏，咱们现在仅有能做的就是不要给宝宝吃这种食物。食材的品种有许多，咱们不用纠结在孩子过敏的一两种食物上，避开孩子过敏的食物，咱们仍是有许多挑选去均衡孩子的饮食的。
过敏，望文生义，就是过度灵敏。跟着文明的开展，这种免疫系统紊乱疾病呈现的概率敏捷增加，但现代医学至今还没有真实把握过敏的实质是什么。
免疫系统的存在，是为了抵挡外来的有害物质及微生物。在咱们的身体里，免疫系统随时随地都在随从环境中侵略的细菌，病毒，及其发作的有害物质在战役。但有时分也会呈现敌友不分的状况，食物过敏首要就是免疫系统过错地把一些无害的食物蛋白当作是侵略者而激起的免疫反响。
那么为什么会发作这样的过错呢？现在的一个遍及观念是，跟着文明的开展，咱们的生活环境越来越清洁，让免疫系统没有遭到满足的影响训练，然后导致这些问题。食物过敏的症状由于不同的机理，也可分为马到成功的即发型症状弛缓几天才会发作的迟发型症状。
▌即发型
即发型食物过敏十分简单被发现，由于其反响的呈现十分敏捷，通常在进食几分钟后就或许会发作。即发型食物过敏是由免疫球蛋白E引起的，会开释出一种叫组胺的化学物质（所以对立过敏的重要药物类型之一就是抗组胺药），导致呈现如下症状：
皮肤红肿，急性荨麻疹
面部，舌头，嘴部肿胀
鼻塞，流鼻涕，流眼泪及眼部水肿
厌恶，吐逆，腹泻
嘴和嗓子刺痒
而严峻过敏时还或许呈现的以下的危险症状，这时有必要及时就医
舌头和嗓子水肿，呼吸困难，哮喘
头晕，昏倒，失掉知道，血压俄然下降引起的休克
由于发病很敏捷，即发型过敏的发现和检测都相对简单一些，能够较简单地经过皮肤触摸的过敏源测验来进行排查：把不同种食物的萃取物滴在皮肤上，刺破皮肤角质后，经过调查有没有过敏反响，15-30分钟就知道是否对这种食物过敏了。
▌迟发型
迟发型过敏反响是由肠道内的免疫球蛋白G引起的，这种过敏由于没组胺的敏捷开释所以症状不会敏捷呈现，首要表现为一些缓慢的症状：
湿疹
简单吐逆
便秘或腹泻
频频腹痛
继续情绪低落且常常哭闹
成长缓慢
▌过敏的原因和防备
迟发型的食物过敏许多时分会被与食物的不耐受弄混。二者其实是两回事。食物不耐受和免疫系统不要紧，仅仅身体无法消化该食物；而迟发型过敏是免疫系统遭到激起后身体呈现的一系列反响。它无法经过皮肤过敏原测验来排查，只能经过酶联免疫吸附实验来测验血液中的抗体来进行排查。（关于这点咱们文末有个小调查，请帮助参与）
尽管咱们也很想通知咱们为什么宝宝会过敏，但现代医学对过敏的知道还有限，现在只能说有一些要素是和过敏有很高相关性的：比方宗族遗传，过度清洁的环境，抗生素乱用，被迫吸烟，以及过早（4个月前）引进辅食等。
由于根本原因还不了解，因而防备上面除了要考虑上面的高相关要素外，权威机构现在遍及认为6个月内纯母乳喂养能够有用防备过敏的发作，而在无法母乳喂养时，主张运用水解蛋白婴儿配方奶粉，这样也能有用下降有宗族过敏史的宝宝的过敏危险。
▌辅食与过敏
从宝宝吃榜首口食物开端，家长就应该仔细调查宝宝是不是对该食物有上文说到的过敏反响。在给孩子逐渐引进辅食的问题上，必定要有耐性，有必要要慢慢来：一次只给孩子测验一种新的食物，而且调查3-5天，无过敏反响后，再开端引进其他一种新食物。
由于咱们不只需求调查是否有该食物引起的即发过敏反响，还要调查在几天内是否有迟发的过敏反响。比方你今日给孩子测验了三文鱼，那么未来的3-5天内，都不应该给孩子再测验其他任何没有吃过的食物。这样才干有用分辩宝宝到底是对什么食物过敏。
▌以下为常见的简单致敏的食物清单：
奶，蛋，鱼，壳类海鲜，花生，小麦，大豆，木本坚果
其间壳类海鲜有或许导致严峻以丧命的过敏反响，所以主张到挨近1岁再增加，尤其是针对有其他食物过敏问题的宝宝，最好先寻求儿科医生的定见。
除此之外蔬菜生果中比方说桃子，苹果，梨，樱桃，李子，甜瓜，西瓜，南瓜，黄瓜等，会有或许导致即发型的口腔过敏，猕猴桃是生果中的过敏之王，很简单导致严峻的过敏反响，需谨慎增加。值得注意的是猕猴桃过敏的人一同有或许对香蕉，牛油果等生果过敏，一旦你的宝宝对猕猴桃过敏，再给宝宝增加香蕉等生果时需求分外当心。
曩昔有些攻略会主张2岁前不要增加鸡蛋，3岁前不增加花生，鱼等食物，现在这些理论现已被推翻。最新的研讨标明，除非有十分严峻的宗族过敏史，等孩子一岁后再给孩子增加一些高致敏食物并不能下降孩子的过敏危险；相反，在一岁之前让孩子测验鱼，花生等食物会让孩子更不简单对这些食物过敏。因而各发达国家都现已修订了攻略。
能够导致过敏的食物五花八门，以上罗列出来的清单仅仅常见的一部分。每个人体质不同，会过敏的食物也会有所不同。所以咱们需求做的并不是让孩子在一岁前远离全部有或许致敏的食物，而是当心增加，仔细调查，尤其是针对有宗族过敏史的宝宝。
一旦发现孩子对某种食物过敏，咱们现在仅有能做的就是不要给宝宝吃这种食物。食材的品种有许多，咱们不用纠结在孩子过敏的一两种食物上，避开孩子过敏的食物，咱们仍是有许多挑选去均衡孩子的饮食的。
最终请咱们一同参与一个小调查，原因是咱们总传闻的一种风趣现象，移民国外或许留学海归的我国人群中，孩子过敏的比例会更高一些。现在没有找到相关的相似数据调研，因而咱们请各位读者帮助一同来计算一下，看看是否真都有这种现象存在。
