菊花本无邪，你我不该“谈菊色变”啊！
跟着周杰伦小公举坐上第四季我国好声响的导师席，各路逗比的观众和粉丝些开端构思杰伦导师战队的姓名，结果在第一期周董就pass掉了“菊花台战队”，宣告启用“哎哟不错战队”。想想周董一定是理解，“这些年菊花已不是花”。
想起我一干肛肠科的哥们，自从他当上肛肠科医师的那一天，就再没在餐桌上向其他职业的朋友介绍过自己的专业，常常有人问：“H医师，你是哪个科的？”他都会奥秘一笑，继而答复：“菊花科！”这意味深长的。
▍菊花本无邪，你我不该“谈菊色变”啊！
现代理化剖析标明，菊花中含有蒸发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力。从营养学视点剖析，植物的精华在于花果。
菊花花瓣中含有17种氨基酸，其间谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的效果。
说的如此艰深杂乱，能使用起来才是最接地气的，相关于各种巨大上的贵重中药材杂乱的编造和服用办法，菊花才是真实的“简洁效廉”。那么，咱们就来介绍一下菊花茶：
▍菊花茶的泡法
菊花泡茶已成为众所周知的养生茶饮，苏杭一带产的白菊更是上选。泡菊花茶时，最好用通明的玻璃杯，每次放上四、五朵，再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七多半热时，可看到茶水逐渐变成微黄色。
每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新水，泡上顷刻，然后再喝。当然，饮菊花茶时也可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。冬季热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。
▍怎么选购优质菊花？
菊花简单发霉、长虫，市场上菊花质量良莠不齐，不明白门路的人会挑选花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且色彩泛黄的菊花反而是上选。
此外，选菊花最好选花萼偏绿色的菊花，这标明刚开的时分就摘下来了。
选购时，先用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。一般来说，大医院或大药店卖的菊花都有独立包装，比较新鲜，相对来说，质量有保证。
▍菊花的贮存办法
菊花茶受阳光照耀易引起色变和突变，因而要在避光器皿中保存。寄存菊花的器皿中，切忌一起贮存有异味的物品，不然菊花就会很快变味，特别不能寄存在有樟脑丸的箱柜中。
最好分隔贮存，需多少取多少，假如很多贮存在一起，经常开盖取用，香气便会蒸发而走味，空气中的水分也会进入，茶叶易受潮、蜕变。即便放在密封罐中的菊花，也不能放在易发生水汽和有热源的灶台、锅炉旁，以防热气熏蒸和受潮而蜕变。
▍哪些人不宜喝菊花茶？
菊花茶虽好，但并不是适用于所有人，关于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，由于过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。
本文作者：龚轩民
