孙剑勇
消化食物的主力
人们常说的胃酸,其实是胃粘膜安排排泄的胃液。因其有显着的酸味,又来自胃,便得此名。胃液呈酸味是因为它的成分中有盐酸,此外,还有胃蛋白酶原、粘液等。纯洁的胃液是无色的,其酸碱度(即pH值)为0.9～1.5。正常人每日排泄的胃液为1200～1500毫升,夜间12小时排泄的胃液为400毫升。
胃酸在人体食物消化过程中起着重要效果。胃酸能激活胃蛋白酶原,使之发挥消化食物的功用。胃酸也为胃蛋白酶供给最适合的酸性环境(环境pH为2时,胃蛋白酶的活性最强);胃酸能使食物中的蛋白质变性,易于被人体消化吸收;胃酸还能杀死混迹于食物进入胃的细菌;胃酸进入小肠可促进其他消化腺,如胰腺、小肠腺体的排泄;胃酸可促进胆囊缩短,排出胆汁,协助机体对脂肪、钙、铁的吸收。因而,胃酸真可称得上是一名消化食物的多面手。
过多必成“凶手”
常言道,物极必反。胃酸假如排泄过多,就会变为“凶手”。过多的胃酸会损坏人体正常的胃粘膜屏障,还会使胃蛋白酶过火活泼,两者效果相加,对胃和十二指肠粘膜起腐蚀效果,尤其是在胃粘膜屏障受其他要素(如运用水杨酸类抗炎药、乙醇、高糖、反流入胃的胆汁及患有胃炎等)影响而呈现危害的情况下,胃、十二指肠粘膜即发作本身消化,构成消化性溃疡。可见胃酸是溃疡病的“主凶”。
胃酸的排泄受多种要素的影响,体质不同,排泄胃液的量也有差异。此外,常常处于精力紧张状态(如长时间作业、学习压力过重)、心情激动(如观看球赛等)、长时间吸烟、长时间服用肾上腺皮质激素(如氢化可的松、地塞米松等)都可促进胃酸排泄过多,容易发作消化性溃疡。
抑酸治溃疡病
一旦患了消化性溃疡,在医师的指导下合理用药,其医治效果仍是比较抱负的。现在,医治消化性溃疡有多种办法供挑选,如运用下降胃酸的药物,还可用一些维护胃粘膜的药物。有的患者查出胃内有幽门螺杆菌感染,还可运用铲除幽门螺杆菌的药物。以下降胃酸的药物为例,较常用的有“泰胃美”,它能按捺胃酸的排泄,使胃内pH值上升至4左右,显着削弱了胃蛋白酶的“消化”效果,减轻胃酸、胃蛋白酶对胃粘膜的腐蚀,促进溃疡愈合。泰胃美有片剂和针剂,片剂型有400毫克、800毫克两种。一般只需睡前服用一片(800毫克),能有效地按捺胃酸排泄,极为便利,且不易忘记。
在药物医治的一起,还要重视自己的饮食习惯。咱们建议一日三餐进食细嚼慢咽,添加唾液排泄,稀释中和胃酸,以加强粘膜屏障的效果;就餐要有规则,做到守时进食,食不过饱;烟酒、咖啡、浓茶等对胃粘膜都是劣性影响,要慎重操控,最好改掉;不吃或少吃辣椒、酸醋等影响性强的食物和饮料。
