赵明明
我国民间有许多用醋泡的美食，醋泡美食对摄生保健有必定的成效和作用，特别对防备心脑血管疾病有用。为您介绍醋泡“三宝”，这三种醋泡食物，摄生作用最佳。
醋泡花生 降血压软血管
醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生的价值突出在含有人体所需求的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因而用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个阶段，可下降血压，软化血管，削减胆固醇的堆积。但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后必定及时漱口，不然对牙齿晦气。
醋泡黑豆 治肾虚能美容
醋泡黑豆是中医医治肾虚的黄金验方，醋泡黑豆具有美容、瘦身、补肾、明目、乌发功用，有用改进便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、青丝、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛痛苦、干涩、头晕、头痛。一起醋泡黑豆关于改进近视等眼部疾病都有很好的作用。
醋泡黑豆做法很简单：将100克黑豆洗净沥干水分，放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分，转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷却；取一无油无水的洁净容器，放入冷却的黑豆，倒入刚开瓶的香醋，醋的重量以彻底吞没黑豆为准，在外表放入大蒜；将容器密封起来，放置阴凉处或冰箱冷藏保存7天后即可食用。
主张大家用玻璃容器，由于塑料盒简单被醋腐蚀。
醋泡姜 健脾胃保心脏
依据临床研讨，醋泡姜能坚持脾胃功用正常，更要害的是，脾胃功用正常，许多问题都方便的解决。
心脏病跟胃特别有联系，胆固醇从哪儿来的？就从肠胃来的，痛风从哪儿来？相同从肠胃来的。因而，咱们把肠胃、脾胃搞好了，那就都解决问题了。所以每天吃醋泡姜对人健康对错常有协助的。醋泡生姜不只摄生作用极佳，并且作为一道调味的小凉菜还很不错呢，每天2～4片即可。
