汉文
补养酒分为三大类
“补养酒”大致能够分为三类：“药酒”首要以医治疾病为主，有特定的医疗效果，必须在商标上取得“国药准字号”的酒才干称之为药酒，在包装、广告上均能宣扬其药效。药酒的配方要通过严厉的批阅，要求有内涵的有效成分为目标的质量标准；“保健酒”首要以摄生健体为主，有保健强身的效果，但在产品上不能清晰宣扬其药效，保健酒的效果在于调度，而不需要具有药效。取得“国食健字”号的补养酒才是保健酒；而最终一类是既非药酒、又非保健酒，但酒里又有中药成分的，只要卫生许可证，没有“药字号”或“健字号”的酒，只能称之为参加中药成分的酒。
特别提示：药酒和保健酒的差异还在于保健酒对年纪和性别没有特别严厉的约束，首要运用对象是健康或亚健康人群；药酒有针对性较强的适用人群，运用对象是患者，需要在专业人士的指导下服用。出售场所也不同，保健酒首要在酒店、商场、超市等一般商品出售场所出售；药酒首要在药店或医疗场所出售。
药酒虽好慎重饮用
药酒按其所浸制药物的不同，大致可分为两大类。一类是以医治为主，其效果是祛风散寒、养血活血和舒筋通络，如追风药酒、跌打损伤酒、风湿骨痛酒等；另一类则是以补虚健壮为主，其效果是补养气血、温肾壮阳、益肾生津和强心安神，如当归酒、蛤蚧酒、参茸酒、三鞭酒、五味子酒、人参茯苓酒等。
特别提示：选用补养酒除了对照酒类的成效外，还应依据个人的体质来挑选。如老年人多见气血衰弱，宜挑选气血双补的补养酒；身形瘦弱者，应饮用滋阴、补血、生津的补养酒；神疲厌倦、心悸失眠者，可选用安神补心的补养酒。中医专家指出，服用补养酒要依据人的耐受力，一般每次可饮用10～30毫升。每日迟早各饮1次。
经典补养酒
蛤蚧酒。蛤蚧性甘温，补脾，益肺气，具有补虚扶弱和扶正驱邪之功。既能增强机体活动才能，弥补身体的亏本，又能增强人体抗病才能，遣散致病要素。此外，蛤蚧还有补益肺肾、平喘止咳的成效。可用以治肾双虚、气喘咳嗽。蛤蚧酒能够祛风湿、强筋骨，还有显着的补养效果。
人参茯苓酒。补气血，益脾胃，宽膈进食。主治气血亏本，脾胃衰弱，形体消瘦，面色萎黄。生地为补养阴精之品，与人参相合，具有补元气，养精血，益心肾等功用。白茯苓味甘淡，性平，功用渗湿利水，健脾益胃，宁心安神，补而不峻，利而不猛，既能扶正，又能祛邪。白术与茯苓配伍同用，能健脾胃，补虚损，久服令人轻盈。
鹿茸酒。梅花鹿茸壮元阳，补气血，益精华，强筋骨，能够消除疲惫，促进推陈出新，补养养颜。鹿茸药酒具有补气安神，滋阴壮阳，健脾补肾，大补虚损，补益经血，抗疲惫和增强人体免疫力之成效，是中老年人强身固体、延年益寿、养颜明目的极佳饮品。
雪莲酒。雪莲甘、苦、温。入肝、脾、肾三经，可祛风胜湿，通经活血，暖宫散瘀，补肾壮阳，对风湿性关节炎、妇女小腹冷痛、月经不调、遗精阳痿均有特效。雪莲酒补益全身五脏之气，扶正固本，增强免疫功用，进步机体抵抗力。
灵芝补养酒。能医治神经衰弱、咳嗽气喘等症，还能医治硬皮症、祛除斑点，并有医治胃癌的成效。
自泡药酒要讲究办法
泡酒首选老白干或黄酒，一般不选曲酒，由于酒曲香会和药物的气味混合，发生怪味。药材要清洗后放入竹篮，快速过凉水，既能够洗掉药材外表的浮尘，又能够把药材湿润，利于有效成分在酒中缓慢溶解开释。装药酒的容器多选磨口的深色玻璃瓶子，便于密闭、避免药物氧化。药和酒的份额调配为3∶1。还能够依据自己喜爱，参加一些枸杞以减淡酒味，乌梅能够使滋味变得甜酸。将药材泡入酒中，每天需摇摆数次。当药酒的色彩不再加深，标明药酒浓度已达到最大，就能够服用了。
一般来说，动物类药酒浸泡1～2周能够服用，而植物类药酒3～5天就能够服用，有些宝贵药材则可重复浸泡。饮用时，每次喝50～75毫升（1两到1两半）。补养类药酒服用时刻没有约束；而医治用的药酒，最好不要在空腹或吃饭时服用；安神类药酒，适合在睡前1～2个小时服用。
