胡义华
近来，网上一则帖子《谁说夏日不宜吃火锅？它是燥湿养阳的好方法》在朋友圈撒播。
在这则《谁说夏日不宜吃火锅？它是燥湿养阳的好方法》信息中，有专家以为火锅底料主要是辣椒、花椒，这两味调料都是辛温的，能除湿，一起还能影响胃口，脾胃好了，湿浊也就运化。其次，火锅里还有不少芳香的调料，中医以为芳香化湿，也有除水湿效果。
别的，正宗的老火锅都是用老鹰茶冲兑，老鹰茶性苦，苦寒燥湿，也是除湿的一把能手，一起也能遏止辣椒的辛温，“因而夏日吃火锅能起到燥湿养阳效果”。
帖子中还说，《黄帝内经》中有“夫四时阴阳者，万物之底子也，所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生辰之门”，称从因时摄生的视点来说，春夏要养阳。
当然，专家在这则帖子中也强调了火锅不能每天吃，不能过量。
专家：夏日吃火锅与燥湿养阳没有必然联系
夏日吃火锅真能燥湿养阳吗？武汉市中医医院多位专家表明，吃火锅与燥湿养阳两者之间，并无多大相关。
“夏日吃火锅和养阳之间，其实没有必然联系。”武汉市中医医院肾病科主任医生吕礼安指出，夏日气候酷热，人们活动削减，推陈出新慢。我们以为此刻吃火锅出汗，能够扫除体内湿气，其实火锅的辛辣、油腻，反而会影响脾胃，引起腹泻，而火锅底猜中的辣椒、花椒性温，多食易内生酷热湿邪，不只不能除湿反而使人体内湿气更重，阳气外泄，“商家所推重的夏日摄生火锅，其实是使用中医常识来做营销噱头，是对顾客的一种误导”。
武汉市中医医院肝胆脾胃科主治医生代琳也拥护吕礼安医生的观念。她说，夏日能够吃火锅，可是不推重，由于此刻是肠胃疾病高发期，吃火锅时更应留意食物安全问题，稍有不小心简单形成肠道失调，湿邪侵略，损害脾胃。却是冬气候候酷寒，吃火锅更适宜，能够起到温经通络、活血成效。
《黄帝内经》中称“阳胜则热，阴胜则寒”。代琳解说，“吃火锅还需要看个人体质”，并不是所有人都适合在夏天吃火锅。一些阴虚怕冷体质的人，能够在夏天恰当吃一些，以到达温中、散寒效果。而平常归于热性体质，易上火，口腔溃疡、便秘、脾胃差的人群，应慎重吃火锅。
释疑：夏日怎样吃火锅？
酷热夏日，吃火锅满头大汗，也是一些市民独爱，但夏日终究怎样吃火锅呢？
武汉市中医医院药学部主管药师严绪华以为，夏日气候酷热，市民坐在空调房里，吃着辣的，喝着冰啤酒，会让人感觉很直爽。一起，火锅底猜中有花椒、肉桂、豆蔻等佐料，具有必定芳香化湿效果，能够影响人的胃口，诱发胃口，可是多吃简单酷热上火。有些市民吃火锅喜欢吃荤食，很少吃蔬菜，其实肉类补血多一些，素食更能补气。
夏日吃火锅最好以清淡素食为主，多吃蔬菜，少食牛、羊肉等荤腥，豆腐中含有的石膏成分具有泻火成效，能够多吃一些。吃火锅时，还能够恰当调配喝一些清热降火的茶，如枸杞菊花茶、绿茶等。
支招：夏日燥湿养阳有4道“方剂”
那么，夏天终究应该怎么燥湿养阳呢？武汉市中医医院肝胆脾胃科主治医生代琳开出4道“方剂”：调理情志、少食冷饮、恰当运动、饮食清淡。
调理情志是第一位的。夏日天氣酷热，“暑易悲伤”，高温气候简单使人心境烦躁，这时应坚持心态平缓，防止心情上的大起大落。
过量食用冷饮和吹空调，是燥湿养阳的“杀手”。代琳主张，夏日市民假如不食用冷饮更好，过量食用冷饮会损害脾胃，引发肠胃消化道疾病。而长期吹空调，寒气简单侵入人体内，更易损害阳气。此刻，应多喝凉白开和降暑解渴的茶。
别的，夏日气温升高，人的推陈出新旺盛，能够恰当运动出汗。比方慢跑、八段锦等，防止很多出汗。
在饮食上，要清淡。代琳说，夏日阳气上升，食用过多油腻、辛辣食物，简单上火。应多吃应季生果，一起多喝摄生粥，如山药粥、绿豆粥等，温养脾胃。
