马冠生
瘦身新“疯”尚：轻断食
前段时间看到报导，那些声称瘦身瘦身一套3000多元的“私家订制”酵素本钱不到几块钱，而且成效根本靠嘴吹。但不管戳穿几回，骗子们仍旧生意兴隆，财源滚滚。
有些朋友却是不信这些，而是挑选了听起来很养分很健康很专业的——轻断食果蔬汁，有冷压果蔬汁、轻断食果蔬汁、排毒果蔬汁，等等。说白了，就是用低能量的果蔬汁替代一日三餐，声称这样的进食方法能够促进胃肠排空、缓解便秘、排出毒素，一周能够瘦七八斤，皮肤也会变好。
这是一切瘦身产品惯用的说辞，实际作用怎么呢？比方杭州的一名女人，一天只喝6瓶果蔬汁，成果是饿到体力不支。还有一些体会者得到的作用是心情变得浮躁、精神状态欠安。而且，不管是一天喝几杯果蔬汁，以身试此法者最终都异曲同工：由于轻断食之后的进食而体重快速反弹。
健康本相：能量低，养分更低
保护人类生命和健康的养分素有40多种，包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水，缺一不可。而咱们之所以每天都要吃吃吃，除了嘴馋，要害是由于人体本身不能组成这些养分素，有必要从各式各样的食物中吸取。
咱们看看轻断食的食谱，首要就是水和一些膳食纤维，能量是挺低，可是养分更低，且不说蛋白质、脂肪都没有，微量养分素的量也远远不够。
不能断的养分：蛋白质和脂肪
轻断食食谱里缺了蛋白质和脂肪，这两种物质没有用吗？
三大养分素之一的蛋白质是担任构成和修补身体安排，构成生理活动物质，如体内的酶、激素、抗体等；还能调理渗透压，促进正常血浆和安排液之间的水分不断交流并坚持平衡。这么重要的机体组成部分你断定不要？体内缺少蛋白质的成果不是变瘦，是导致成人疲倦、无力、贫血，严峻的话还会让你变得更“胖”——养分不良性水肿。
作为身体细胞的重要成分之一，脂肪的日常作业是协助咱们保持生命、保持体温、供给且贮存必需的能量。脂肪中的磷脂和固醇是构成新安排和修补旧安排、调理代谢、组成激素所必不可少的物质，一起脂肪是脂溶性维生素A、D、E、K等的溶剂，所以脂肪摄入缺乏就会引起脂溶性维生素摄入缺乏，然后发作皮炎。而青春期的女人要注意了，假如脂肪摄入过少，就会直接影响她们体内雌激素的组成，导致垂体和卵巢的调理功用异常，引起月经紊乱等。
所以，断食就是断健康。操控能量摄入的初衷是好的，但矫枉过正，断了健康就因小失大了。
