吴倪娜
跟着糖尿病科普宣教作业的展开，糖尿病患者及家族现已取得必定的糖尿病医学养分常识与技术。但近年来，在由江苏省人民医院养分科、内分泌科联合展开的糖尿病专病门诊中，专家们却发现糖尿病患者中由于饮食不妥形成消瘦、养分不良的人数在不断添加，特别以晚年糖尿病患者为多，病程多为5年以上。呈现消瘦、养分不良者占到糖尿病患者总人数的三到五成。那么，糖尿病患者终究该怎样合理摄入养分？
72岁的张阿姨患2型糖尿病10余年，每日打针胰岛素40单位，身高158厘米，体重却仅有46公斤。本来，张阿姨自从查出患糖尿病后，她每天摄入米、面总量不超越150克，蔬菜吃的许多，荤菜吃的少，可是餐后2小时血糖却常常超越12毫摩尔/升。张阿姨很忧虑，每天都在削减饭量，可是很快她便呈现了乏力、怕冷等不适感，这让张阿姨产生了困惑，分明主食现已吃的很少了，怎样血糖仍是高？
张阿姨来到江苏省人民医院糖尿病专病门诊咨询。依据张阿姨的病况，医师及时给予她养分调整计划，在饮食中特别添加了瘦肉、鱼、豆制品等优质蛋白的摄入，三个月后张阿姨的空腹血糖安稳在6～7毫摩尔/升，餐后2小时血糖安稳在7.8～10毫摩尔/升，糖化血红蛋白6.3%，体内骨骼肌肉量添加，抵抗力变好了，力气添加了。继续稳固饮食计划，六个月后，张阿姨体重增至48.5公斤，没有曾经怕冷了，腿部有力，血糖操控杰出，还去美国看儿子。
相同不敢吃的张先生也遇到了养分不良的问题。43岁张先生肾移植术后2年发现血糖升高，便开端严格操控饮食。可是一次体检中却发现他餐后2小时血糖到达13毫摩尔/升；再做人体成分检测，发现他骨骼肌含量少，伴有中度骨质疏松。医师主张他尽快到养分门诊就诊，调整膳食养分计划。张先生依照医嘱食用升血糖慢的主食，添加牛奶、鸡蛋、鱼及黑芝麻等含蛋白质及钙丰厚的食物。2周后复查，餐后2小时血糖为7～8毫摩尔/升；3个月后骨量添加，骨质疏松症状减轻，骨骼肌量添加。
糖尿病是一个缓慢疾病，跟着时刻的推移，年纪的差异，病程的不同，个人的日子方法的不同，挑选的养分计划也是因人而异的。讲到糖尿病患者的饮食，多数人会想到要操控、少吃等等，可是，过度节食必然会导致养分不良。
糖尿病患者医学养分医治，着重的是适量操控总热能摄入，适量摄入主食（米、面、薯类等），确保有荤菜、有蔬菜生果、有豆制品、还有烹调油的摄入，并且有合理的调配，這样才干满意咱们人体日子需求，防备糖尿病呈现养分不良。
1.主食总量应适当操控。要依据糖尿病患者的身体状况、运动量断定饮食总量，依据本身的特质选用适量的主食（米、面、薯类等）。选用适量蛋、奶、瘦肉、鱼虾、豆制品，一起每天可饮用鲜奶约250克，放在早餐饮用。应适当添加蔬菜的摄入量，蔬菜富含纤维素和维生素，每餐都应食用。蔬菜的烹饪办法一般主张多用清蒸、清炖、清炒，少用煎烤烹炸的方法，以削减脂肪的摄入。
2.血糖操控安稳的时分能够少数吃生果。糖尿病患者必定要挑选含糖量低的生果，如草莓、蜜柚、芭乐等。关于一些含糖量较高的生果，如香蕉、甜瓜、桂圆等慎用。
3.能够依据病况的严峻状况及并发症状况，选用适合的运动。这有助于下降血糖，特别有助于下降餐后2小时血糖。
4.饮食调配要合理。一些患者以为要多吃粗粮，所以细粮就一点不吃了，这样也是不对的。要讲究粗粮和细粮的调配，单纯的只吃粗粮和只吃细粮都是不合适的。
除了上述内容，主张患者最好每3～6个月到门诊复查就诊，以便发现异常，及时调整膳食养分医治计划，进步日子质量，促进健康。
