清淡饮食 饮食清淡抗疲劳

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家庭医药·快乐养生
2021年12月02日 12:44

日本大阪市立大学的研讨团队发现,清淡的饮食,即烹饪法较单一,少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食,更具抗疲惫成效。

研讨团队调查了曩昔相关研讨的数据,并与厨师一同规划出一项检测清淡饮食结构成效的试验。试验以年龄在21~69岁之间的健康人为目标,研讨人员持续3周为一组参与者供给清淡饮食,并为另一组参与者供给一般饮食。并在每日晚餐后,对他们进行各项目标检测,以比较抗疲惫的作用。成果显现,与参照组比较,饮食清淡的人其疲惫感遍及减轻;别的,他们在安静状态下交感神经的活性下降,压力得到了缓解,其血液中与脂质代谢相关的成分减少了9%,标明其身体状况得到了明显改进。

研讨人员表明,疲惫是“细胞配件”生锈或损坏所导致。对这些细胞要采纳及时防备和修正办法,必要时换上“新配件”。研讨人员称,要想抗疲惫,饮食是要害。食物中的营养物质作为新配件的质料,不只可以抗氧化,还供给人体能量。只需从现在开始着手改进日常饮食结构,不只有助于防备缓慢疲惫,还可以进步工作和学习功率。

睡着了,大脑也在回忆

法国巴黎科学与文学联大最新研讨发现,睡着时,大脑仍可以存储回忆。

研讨者组织了22名参与者。为了丈量他们大脑中的电活动,试验中,研讨者将他们与一个脑电图描记器衔接。分别在参与者清醒和熟睡时,让其收听一组不同的法语单词和非法语单词,并命参与者予以区分。成果发现,参与者不能清楚地分出哪些是他们在睡着时听到的单词,哪些是他们从未听过的单词。当参与者表明他们从来没有听过这一单词时(他们实际上在睡着时听到过),他们对自己的答案彻底没决心。但当参与者成功地识别出他们在睡觉中听到的单词时,他们则决心十足。

研讨者称这说明,在他们大脑深处,或许对这些在睡觉中听过的单词有含糊的回忆。别的,参与者在睡觉中听到单词时的脑电图数据与人们在回忆东西时共同。研讨者以为,尽管参与者醒来无法明晰想起,但他们对熟睡时听到的单词有回应并进行了回忆。

研讨表明,这一成果证明了人脑存在有两种类型的回忆:显性的情景回忆(即“记住”)和隐性的了解感(即“知道”)。当人们睡着时,大脑封闭了情景回忆,但好像会持续经过一些隐性机制来发生隐性的回忆。

组成肽有望杀死超级细菌

据美国《科技日报》报导,澳大利亚墨尔本大学华裔女博士舒兰,研宣布一种有或许杀死超级细菌的组成肽。

在研讨团队的帮忙下,舒兰博士研宣布一种由一系列蛋白质分子聚合而成的星状肽聚合物。这种肽聚合物可以撕破超级细菌的细胞壁,然后到达杀死它们的意图。现在,舒兰博士现已将这一肽聚合物应用于6种超级细菌的体外测验,成果发现,这种肽聚合物在杀死超级细菌的一起,未对体外测验环境中的红细胞形成任何危害。此外,她在老鼠体内对一种超级细菌进行测验,发现该细菌也被杀死。

研讨人员表明,未来将会检测其他类型超级细菌对肽聚合物的抵抗性,并验证最佳的组合方法和肽结构对超级细菌的杀伤力。研讨人员称,在用于临床医治前,还需要进行很多的活体测验和毒性测验,以确保安全。他们也将尝试用高分子肽来进行癌症的医治。

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