金慰鄂
最近，美国夏威夷大学养分学家选择了323名年纪为9～14岁的夏威夷青春期少女作为研讨目标，要求她们履行“美国食物攻略”主张的每天喝3杯牛奶的规范，成果她们有效地把体重减了下来，缩小了腰围。研讨标明，多喝1杯牛奶可以使腹部脂肪削减0.9毫米。关于男性来说，这种做法相同也有作用。
科学家们以为，人体血钙升高后可促进体内降钙素的排泄，下降人的胃口，削减进餐量。别的，足量的钙特别是离子钙，在肠道里能与食物中的脂肪酸、胆固醇结合，阻断肠道对脂肪的吸收，使脂肪随粪便排出，到达瘦身的意图。可是，我国成人均匀每日钙摄入量仅405毫克，远远低于我国养分学会引荐的合适摄入量800～1 000毫克。瘦身者常节食以削减热量摄入，膳食钙摄入量更低，这不但会影响瘦身作用，更有或许形成骨钙丢失增多，乃至导致骨质疏松。
“血型饮食”助瘦身
O型血者 可通过吃瘦肉、动物肝脏、海洋植物和绿叶蔬菜，到达操控体重的意图。
A型血者 合适以蔬菜为主的饮食，某些植物蛋白质，如大豆蛋白质对他们来说是最佳食物，可防备心血管病。A型血者应“有板有眼”地坚持节食和运动，才干收到作用。
B型血者 对肉类和乳类食物很习惯，但鸡肉、玉米、西红柿、大部分坚果和种子类食物并不是他们的健康食物。B型血者瘦身的最好办法是诱导其自觉的瘦身爱好。
AB型血者 无妨少吃些高蛋白食物，多吃些鱼、豆腐、绿叶蔬菜和乳制品，这些都是很好的健美食物。AB型血者宜选用短期内就显效的瘦身办法。
此项学说仅仅给瘦身者一个有利的参阅，详细施行时还要依据个人的体质恰当调整。
看脂进食
血脂反常的人应依据血脂的化验成果，看“脂”进食，用饮食来调理血脂反常。
单纯性三酰甘油增高 饮食医治不应是操控胆固醇摄入，而应约束总热能；体重减轻，三酰甘油即可随体重减轻而下降。复合碳水化合物占总热能50%左右；恰当弥补蛋白质，尤其是豆类及其制品，对胆固醇的约束不要太严厉，瘦肉、去皮鸡鸭肉、鸡蛋、鱼虾等都可选用，脂肪占热量的30%。新鲜蔬菜可添加膳食纤维及饱腹感，又可供应足量的矿物质及维生素，可恰当选用。
单纯性高胆固醇血症 应约束胆固醇摄入量，一起约束动物脂肪，削减饱满脂肪酸的吸取。除兼并肥胖者之外，碳水化合物不用严厉约束，蛋白质也不用约束。多食新鲜蔬菜及瓜果类，添加食物纤维以利于胆固醇的排出。别的，可恰当多食燕麦、香菇、黑木耳、海带、海藻、大豆及其制品，有利于改进脂质代谢，使血总胆固醇下降。
胆固醇及三酰甘油均高型 饮食医治既要操控热能，使体重下降并维持在正常范围内，又要约束胆固醇，禁用高胆固醇食物。脂肪占到的总热能量应操控在25%左右，用不饱满脂肪酸代替饱满脂肪酸。恰当添加蛋白质，尤其要添加豆类及其制品；多吃新鲜蔬菜、瓜果。
低高密度脂蛋白胆固醇血症 患者不要全吃素食，但应留意恰当操控碳水化合物的摄入量，平常适量吃些禽肉、瘦肉、鱼类，植物油以芝麻油、豆油、玉米油为宜。
载脂蛋白A1水平低下 患者在饮食上应粗细混吃，操控碳水化合物的摄入量，荤素调配妥当，适量吃些鱼类、禽类及植物油。
载脂蛋白B水平增高 患者应尽量少吃动物性脂肪，植物油也不宜过多吃，忌吃肥肉、动物内脏、鱼子、虾、蟹、鱿鱼等，可多吃大豆及豆制品、新鲜蔬菜和菌类食物。
血脂正常型 假如你血脂正常，但已步入中老年人队伍，跟着年纪的添加也应相应地操控热量的摄入，糖类占总热量的60%～62%，蛋白质14%～16%，脂肪20%～25%，留意饮食平衡及三餐份额，尤其是晚餐不能过晚及过饱。endprint
