陈君石院士 陈君石院士:夏天里,生熟分隔以防病从口入等

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大众医学
2021年11月21日 23:18

陈君石院士:夏天里,生熟分隔以防病从口入

我国工程院院士陈君石近来表明,夏天是食源性疾病高发时节。不过,人们对致病微生物引起的食源性食物安全问题尚注重缺乏,在外面吃饭闹个肚子,去医院买点消炎药就算完事,并不理解其所以然。陈君石指出,夏天特别要留意避免“病从口入”,现在国际上最有用易学的防备措施为五点:食物坚持清洁、生熟分隔、烧熟煮透、坚持食物的安全温度、运用安全的水和原资料。陈君石指出,生熟不分隔是发作家庭食物中毒的首要原因。普通老百姓会用处理生食的案板、刀具和器皿来处理熟食,所以细菌会污染熟食。陈院士主张:运用两套不同的案板、刀具和用具别离处理生食和熟食,以避免交互污染。

国家卫生计生委:用药,儿童非“微缩版成人”

国家卫生计生委等最近发布规划定见,将在未来推出更多药物的儿童剂型。卫计委指出,儿童常常被称作“小大人”,但在用药上绝不能简略视为微缩版的成人。许多药品阐明书中仅有“小儿慎用或酌减”“谨遵医嘱”等描绘,儿科医生只能凭仗临床经验用药,将成人剂量进行调整,处方中经常呈现“半片、1/4片”的用量描绘,常常“靠手掰、用刀切”来把握儿童用药的适合用量,带来许多不方便,患儿服用依从性低。别的,家长在为孩子用药时,也难以精确操控服药剂量,影响药物效果,带来了危险。估计将来适合的儿童剂型、标准会康复或投入生产。

中华防备医学会:警觉狂犬病由南向北延伸

最新数据显现,现在人狂犬病首要发作在南边区域(长江以南区域),陈述病例超越总数的70%。特别是华南、西南区域——居前5位的依次为广西、广东、湖南、贵州、云南,算计占全国的48%。但值得警觉的是,狂犬病有向北延伸的趋势。宁夏、青海等地近年来发现了病例,且逐步增多。专家指出,近年来交通更快捷,构成犬等宿主活动的概率大大添加,使终年处于疫情低发状况或无狂犬病疫情陈述的区域呈现疫情增加。这些北方区域的居民,必须进步警觉,被犬抓咬伤后必定要及时清洗创伤,并打针疫苗。别的,养狗者要为犬进行免疫接种。

数据

操控不良习惯,努力实现25×25方针

“25×25方针”是国际上卫生组织最新提出的概念,即到2025年,将心血管疾病、缓慢肺疾病、癌症、糖尿病所造成的逝世削减25%。这4种疾病都归于缓慢疾病,防备的要害在于操控6个危险要素,即吸烟、喝酒、盐摄入过多、肥壮、血压升高、血糖升高级。专家猜测,按当时趋势,将来只能达到“25×25方针”的一半。为此,国际上召唤:全球行动起来,促进25×25方针达到;操控危险要素,改进生活习惯。专家指出,戒烟限酒的效果我们都知道,要害要有必定意志,还要有好的社会空气。限盐、避免肥壮、操控血压和血糖,则要求考究饮食养分的平衡,并锲而不舍。

每天12颗新鲜葡萄,让心血管更健康

国外研讨人员通过多年研讨发现,每天食用10多个新鲜葡萄,或有利心血管健康。研讨者指出,每天食用适量的新鲜黑葡萄或绿葡萄,不只会削减心血管疾病的发病危险,还特别有利于那些部分缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。专家解说说,新鲜葡萄中含有一种能维护心脏的黄酮类物质,可避免胆固醇、斑块的构成。此外,葡萄越呈黑色,含黄酮类物质越多,假如将葡萄皮和葡萄籽一同食用,对心血管的维护效果更佳。专家指出,食用鲜葡萄也要适量,不是越多越好。每天食用12颗中等巨细的葡萄最为适合。

读屏年代的“20-20-20护眼法”

最近,我国健康促进与教育协会发布“护眼攻略”,提示在电子产品多样化的“读屏年代”,要留意维护眼部健康,特别是青少年。研讨显现,在运用电子类产品,如手机、电脑等后,眼部症状呈现概率最高,为72%。这份攻略特别引荐“20-20-20护眼法”。即每运用电脑(手机)20分钟便歇息一下,歇息时向20 英尺(约6米)以外的景色远眺,每次远眺至少20秒。除此之外,还主张坚持每天参与户外活动。关于青少年来说,每天3小时户外活动能有用遏止近视的发作。别的,还要尽量削减垂头看智能手机、平板电脑等小屏幕的时机,特别是少年儿童。留意不必智能手机和平板电脑下载动画片、教辅资料看,引荐用电视机看动画片。

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