冠心病药膳 冠心病药膳方七款

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现代养生·上半月
2021年10月28日 16:25

潘春华

姜葱粥

质料与用法:取干姜30克,高良姜30克,葱白50克,粳米100克。将干姜、高良姜装入纱袋内,与葱白及淘洗净的粳米同煮做粥,粥熟后去药袋。每日1剂,分两次服食。

成效:散寒温经,回阳通脉,祛痰消痛。此方适用于胸怀痛如绞,遇寒易发生,形寒肢冷、胸闷心悸,甚则喘息不得卧者。

三仁粥

质料与用法:取桃仁、枣仁、柏子仁各10克,粳米60克,白糖15克。将桃仁、枣仁、柏子仁碾碎,加水适量,大火煎30~40分钟后滤渣取汁。将粳米淘洗净与药汁同煮做粥,粥熟调入白糖搅匀即成。每日1剂,迟早分食。

成效:活血化瘀,养心安神,润肠通便。此方适用于胸部烦闷,时伴有痛苦,心失所养之心悸气短、失眠,阴津亏本之大便枯燥者。

麦冬苡仁粥

质料与用法:取麦冬30克,薏苡仁50克,生地黄30克,生姜10克,粳米100克。将生姜切片与麦冬、薏苡仁、生地黄一起水煎,去渣取汁,再入淘洗净的粳米煮成粥。每日1剂,分两次服食。

成效:清心除烦,益气养阴,化瘀通络。此方适用于胸怀隐痛、心悸盗汗、心烦、腰酸膝软及耳鸣头晕、气短乏力者。

人参肉苁蓉粥

质料与用法:取人参5克,肉苁蓉15克,葱白2根,粳米100克。将人参、肉苁蓉水煎,去渣取汁,与葱白及淘洗净的粳米同煮做粥。每日1剂,分两次服食。

成效:益气生津,养心宁神,回阳通脉。此方适用于胸闷气短、遇寒则痛、心痛彻背、手足不温、动则气喘、心悸汗出、不能平卧及腰酸乏力、面浮足肿者。

山楂荷叶饮

质料与用法:取山楂60克,荷叶30克,薏苡仁50克,葱白30克,水煎取汁。每日1剂,分两次服食。

成效:活血化瘀,健胃消食,降血脂,降血压。此方适用于胸怀烦闷或如物压、气短喘促、肢体沉重、痰多口黏者。

毛冬青煲猪蹄

质料与用法:取毛冬青100克,猪蹄1只。将毛冬青与洗净的猪蹄加水煮至熟透。每日1剂,分两次服食。

成效:活血通脉,益气养阴,清热祛痰。此方适用于胸怀阵痛如剌如绞,天黑为甚,痛苦部位固定不移,并伴有胸闷心悸、面色晦暗者。

玉竹煲猪心

质料与用法:取玉竹50克,猪心1只及姜、葱、盐、糖、花椒、香油等调料适量。将玉竹洗净切成段,用水折磨2次,收取药液1000克。将猪心剖开,洗净血水与药液及姜、葱、花椒同置锅内,文火煮至熟透。锅内放入卤汁适量,参加盐、糖及香油,加热成浓汁,将猪心均匀渗透即成。每日1剂,迟早佐餐食用。

成效:安神宁心,养阴生津,健肺益气,涤痰逐瘀。此方适用于冠心病之胸闷气短、心律不齐以及热病伤阴引起的干咳、烦渴者。endprint

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粳米 适用于 葱白
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