美国科罗拉多大学研讨人员一项小规模的研讨显现，体重过重的女人假如每天都吃早餐，有助于下降患糖尿病的危险。反之，假如不吃早餐，胰岛素就会越来越愚钝，较易患糖尿病。研讨人员解说说，假如女人不吃早餐，胰岛素就会呈现抗阻性，身体就需求更多的胰岛素才干使血糖康复正常。
研讨人员对9名女人进行了研讨，这些女人的平均年龄为29岁，都有体重过重或肥壮问题。让她们一天吃早餐，另一天不吃早餐，然后在午饭后为她们丈量胰岛素、血糖浓度。一般来说，吃饭后血糖浓度会上升，并发生胰岛素，协助细胞吸收血糖，让血糖转化为能量。研讨发现，这些女人只需不吃早餐，午饭饭后血糖值就会大幅上升。一起还发现，不吃早餐时，胰岛素浓度添加了28%，血糖值上升了12%。
研讨人员指出，该项研讨仅发现不吃早餐与胰岛素浓度添加有相关，仍需求进行更多的研讨，才干证明不吃早餐会导致糖尿病。因而，防备糖尿病仍要依托操控体重、血压和胆固醇，以及进行身体活动等办法。
据美国糖尿病医学会材料，美国糖尿病确诊人数超越1 800万人，大都患者是2型糖尿病。
（方留民供稿）
