近期，国家食物药品监督管理总局安排抽检蜂产品、薯类和膨化食物、生果制品、便利食物、酒类和豆制品等6类食物404批次样品，抽样查验项目合格样品399批次，不合格样品5批次。依据食物安全国家标准，单个项目不合格，其产品即断定为不合格产品。
不合格产品状况
1.天猫十二花香旗舰店〔经营者为正元合谷（北京）健康科技发展有限公司〕在天猫（网站）出售的标称廊坊市艾森维尔好农蜂业有限公司出产的茶花粉 霉菌计数检出值为3 200 CFU（单位体积中的活菌个数）/克，比国家标准规则（不超越200 CFU/克）高出15倍。查验组织为上海市质量监督查验技能研究院。
2.黑龙江远大群力购物中心有限公司出售的标称北京永嘉商贸有限公司经销的墨西哥少女玉米片（餐厅口味，原产国：美国） 过氧化值（以脂肪计）检出值为0.48克/100克，比国家标准规则（不超越0.25克/100克）高出92%。初检组织为哈尔滨市产质量量监督查验院，复检组织为黑龙江省质量监督检测研究院。
3.天猫优麦食物专营店（经营者为桓台优麦商贸有限公司）在天猫（网站）出售的标称青州市十里古街食物有限公司托付青州财记食物有限公司出产的山药脆片麻辣味 大肠菌群5次检出值分别为10 CFU/克、20 CFU/克、10 CFU/克、20 CFU/克、20 CFU/克，不符合国家标准规则的大肠菌群5次检测成果均不得超越100 CFU/克且至少3次检测成果不超越10 CFU/克。查验组织为河北省食物查验研究院。
4.京东超市（经营者为北京京东叁佰陆拾度电子商务有限公司）在京东商城（网站）出售的标称江西宜人家食物有限公司出产的南酸枣条（原味） 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为0.872克/千克，比国家标准规则（不超越0.5克/千克）高出74.4%；苯甲酸、山梨酸各自用量占其最大运用量的份额之和檢出值为1.7，比国家标准规则（不超越1）高出70%。查验组织为福建省产质量量查验研究院。
5.北京华联归纳超市股份有限公司五道口分公司出售的标称富饶膏壤（北京）交易有限公司经销的美园牌葡萄干榛仁麦片（原产国：德国） 霉菌5次检出值分别为45 CFU/克、45 CFU/克、75 CFU/克、120 CFU/克、65 CFU/克，不符合国家标准规则的霉菌5次检测成果均不得超越100 CFU/克且至少3次检测成果不超越50 CFU/克。查验组织为国家食物质量安全监督查验中心。
对抽检中发现的不合格产品，国家食物药品监督管理总局已通报相关省份依法予以查办、整改等。不合格食物出产经营者、网络食物交易平台所在地省级食物药品监管部门自通告发布之日起7日内向社会发布危险防控办法，3个月内向国家食物药品监督管理总局陈述核对办置状况并向社会发布。
部分不合格项目
1.霉菌 霉菌是用来断定食物在被加工进程中被污染的程度及卫生质量的目标，霉菌有或许在食物中发生毒素，或许形成人体内分泌紊乱、免疫抑制等问题。霉菌超支或许因为企业出产质料带入、出产进程中卫生条件操控不妥等原因导致。霉菌污染对蜂花粉质量影响极大，食用霉菌计数超支的蜂花粉或许损害人体健康安全，存在缓慢中毒等危险。
2.过氧化值 过氧化值首要反映食物中油脂是否氧化蜕变。跟着油脂氧化，过氧化值会逐渐升高，严峻时会导致肠胃不适、腹泻等症状。过氧化值超支的原因或许是产品用油现已蜕变，或许产品在贮存进程中环境条件操控不妥，导致油脂酸败，也或许是质猜中的脂肪现已氧化，质料贮存不妥，未采纳有用的抗氧化办法，使得终产品油脂氧化。
3.大肠菌群 大肠菌群是国内外通用的食物污染常用指示菌之一。食物中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门菌、志贺菌、致病性大肠杆菌）污染的或许性较大。大肠菌群超支或许因为产品的加工质料、包装材料受污染，或在出产进程中产品受人员、东西用具等出产设备、环境的污染而导致。
4.山梨酸 山梨酸是一种酸性防腐剂，是现在运用最广泛的组成防腐剂。山梨酸是一种相对无毒的食物增加剂，在生物体内可被代谢成二氧化碳和水，但也有关于山梨酸引起皮肤刺激性、过敏性反应的陈述。山梨酸项目不合格或许是商家违规过量运用所造成的。
5.防腐剂混合运用时各自用量占其最大运用量的份额之和 该项目不合格或许是出产厂商对国家标准不了解或了解得不行透彻，随意增加多种防腐剂所造成的。
