佚名
常常喜爱看美剧的朋友或许会发现,美国人在平常的日子中特别喜爱吃甜食。依据相关的数据显现,美国国际吃糖量最多的一个国家,均匀每一个美国人,每一年简直会吃掉300斤糖,假设你有机会去美国,你会发现你身边的点心饮料的滋味都是十分甜的。美国人一般喜爱吃糖这是引发美国人肥壮的一大原因,为了有用的操控这一现象,美国人主张减糖运动。
过度肥壮引发了许多社会问题
过度肥壮引发许多的疾病跟社会问题。过度的使用甜饮料,引发美国社会的肥壮人口添加,在某些州肥壮人口现已挨近20%。
患糖尿病、心脏病、中风,以及其他肥壮诱发的并发病症的人也越来越多。美国每年用于医疗保险的费用是1500亿,现在这个数字还在不断添加中。有人曾估测,假如美国2/3的成年人和1/3的青少年都超重,美国的医疗保险系统就会溃散。
从健康和下降社会担负这两个层面考虑,美国有必要对甜饮料有所约束。“少喝甜饮料,日子更香甜”这个活动由美国健康教育协会、美国癌症协会、美国糖尿病协会一起主张,超越100个安排以及纽约、洛杉矶、华盛顿等多個大城市的健康部分都做出了积极呼应。
主张的主张还主张相关单位添加糖的消费税,提高甜饮料的价格,约束或下降出产量。
他们还期望出产厂家多出产无糖茶、低糖奶、少糖咖啡等,计划到2020年,顾客每周喝的甜饮料少于3杯。
这些主张得到越来越多人的支撑。一些学区为呼应主张,移走了设在校园的自动饮料机。而一些公园、游乐场和健身房也逐步削减了自动饮料机的数量。
嗜糖之害,甚于吸烟
糖的引诱难以抵御,吃得过量无益健康。国际卫生安排查询23个国家人口逝世原因后得出结论——嗜糖之害,甚于吸烟。这项查询标明,长时间高糖饮食者的均匀寿命比正常饮食者短10~20年。
这样的统计数据让不少人隐晦:分明日子中惧怕肥壮的人越来越多,吃糖总是前后思量,怎么会形成高糖摄入呢?养分专家表明,人们摄糖过量,很大程度上源于饭馆菜肴和加工食物。国家高档烹调师张亮举例,一份红烧肉含糖40~50克,无锡排骨含糖75克,鱼香肉丝含糖25~30克。而超市里,甜饮料、酱汁等含糖大户更举目皆是。还有各种“隐形糖”藏在面包、话梅、酸奶里。
吃糖的6大危害:
1.胆固醇紊乱
《美国医学协会杂志》上的研讨发现,食用糖最多的人,体内的坏胆固醇水平缓甘油三酯水平也最高。过量的糖分不只影响肝脏发生坏胆固醇,还会按捺身体对坏胆固醇的代谢才能。
2.癌症危险加大
一项针对绝经后妇女的研讨发现,血糖水平高的人,患上直肠癌的危险比正常人简直高两倍。还有研讨发现,血糖高的人,更易患肝癌、乳腺癌等。
3.诱发心脏病
英国伦敦皇家医学院肥壮组专家成员马洛特拉说,糖会导致人体内尿酸等升高,添加高血压的发病率,然后导致心脏病、中风危险添加。
4.引发头痛
英国伦敦国王大学头痛专家安迪·道森博士指出,吃糖过多时,身体需求快速反应来应对,血糖水平会俄然抵达峰值,随后又堕入低谷,这种改变或许引发头痛。
5.危害回忆
德国柏林夏里特大学医学中心的神经科学家发现,吃糖不只会损害大脑的物理结构,也会损害它的功用,吃糖过多或许会导致患上认知障碍症。
6.导致早亡
美国疾病与防备操控中心对3万多人的数据进行了剖析,成果显现,一天总热量超越21%来自添加糖的人,与添加糖摄取量不到总热量10%的人比较,因心脏疾病逝世的危险多了1倍。
每天吃糖不要超越25克
美国加利福尼亚大学内分泌学家罗伯特·拉斯汀呼吁,糖对健康的要挟超越肥壮,由于糖不只有毒还能致瘾,摄入多了好像缓慢自杀。美国政府近年来现已屡出控糖办法。我国部分城市也开端施行校园不能出售碳酸饮料等晦气健康食物及饮料的办法。
本年3月,世卫安排就糖摄入量攻略草案揭露咨询定见,主张成人每天糖摄入量操控在当日摄入总能量的5%,约合6茶匙,25克左右。
养分专家说,要到达这个规范很难,但至少应先从转变观念开端,比方自动减糖,从每周一次减糖餐开端,到每天少吃一种含糖食物,久了口味就会变淡。也可选择替代品,用生果替代甜食,用蜂蜜替代糖,烹饪时用橘皮、柠檬汁等替代糖的香味。别的,削减在外就餐,多在家吃饭能更好操控用糖量。最终,专家表明,远离“隐形糖”要学会看加工食物的标签,白糖、砂糖、蔗糖、果糖等字眼排在成分中前几名的食物,就一定要少买,乃至不买。