秦红群
周大娘最近体检时被医师奉告血脂偏高。从来达观旷达的她慨叹了一句：“老姐们中心许多高血脂，没想到这次摊上我了！”继而爽快一笑，“没事儿！小毛病！”医师笑着摆摆手：“大娘，您的心态很好，可是关于高血脂仍是得注重哪！高血脂对身体的危害是藏匿、逐步进行性和全身性的，其直接危害是加快全身动脉粥样硬化，构成体内各安排器官供血缺乏。心脏供血缺乏，会引起冠心病；脑供血缺乏，智力就会阑珊。血脂斑块还会掉落构成栓子，阻塞脑动脉，会引起脑中风；阻塞眼底血管，会导致视力下降、失明；阻塞下肢动脉，呈现肢体坏死、溃烂等。此外，高血脂还可引发高血压，诱发胆结石、胰腺炎，加剧肝炎，引起肾动脉硬化、肾功能衰竭，导致男性性功能妨碍及老年痴呆等疾病。最新研讨显现，高血脂可能与癌症的发病也有关！”
医师的一席话让周大娘登时紧张起来。医师也看了出来，笑笑说：“当然，不是每个高血脂患者都会发展到这种程度。用来医治高血脂的药物和非药物疗法有许多，像您这种状况，平常可以有意地多吃些‘降脂食物！经过食疗来降脂，安全有用哦！”
听到不吃药的疗法，周大娘喜上眉梢！忙请医师来介绍。
绿豆具有降血脂、维护心脏、防治冠心病的效果。动物试验证明，绿豆能有用下降血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，每日适量食用绿豆有显着降胆固醇效果。
黄瓜洪亮可口，具有清热、解渴、利尿等效果。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，削减胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以按捺体内糖类转变成脂肪，有瘦身和调整脂质代谢的成效。
茄子含有多种维生素，尤其是维生素P，能进步微血管弹性。医学研讨标明，茄子能下降胆固醇，防治高脂血症引起的血管危害，辅佐医治高血压。
洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，可以软化血管，下降血液黏稠度，添加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的分泌，因而既能调理血脂，还有降压和防备血栓构成的效果。洋葱中还含有一种洋葱精油，不仅可下降胆固醇，改进动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。
胡萝卜现代研讨发现，胡萝卜中含有很多的生物钾，钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化，有用地溶解堆积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”，并将这些体内废物排出体外。胡萝卜含果胶酸钙，能与胆汁酸结合，从大便中排出，然后促进血液中的胆固醇水平下降，有降血脂、下降血黏度、净化血液、清洁血管、添加血管弹性、改进微循环的效果。
香菇具有消食、去脂、降压等防病摄生成效。所含的纤维素能促进胃肠活动，防止便秘，削减肠道对胆固醇的吸收。还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分化。常食香菇能下降总胆固醇及甘油三酯。
山楂是天然的降脂药，首要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分化酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改进微循环、下降血压、促进胆固醇分泌而下降血脂的效果。可是，山楂是酸性食物，不宜空腹食用，亦不宜多食，最好在饭后食用。
番薯适量食用番薯能防备心血管体系的脂质堆积，防备动脉粥样硬化，使皮下脂肪削减，防止呈现过度肥壮。但过多摄入番薯可使进食的总热量添加，反而不利于下降血脂。endprint
