人在过度训练后难免会感到腰酸背痛。不过据英国《每日邮报》近来报导，一项最新的研讨发现，吃生姜片能够缓解运动或做家务等体力活导致的肌肉酸痛。
报导中说到，几个世纪以来，生姜一向被人们当作医治伤风和胃肠不适的家庭良药。科学家也现已证明生姜具有止痛消炎的特性。其实，生姜中含有一种化学物质，作用原理类似于非甾体类抗炎药如布洛芬、阿司匹林等。从前的研讨现已标明，该物质能有用减轻关节炎的痛苦。
美国佐治亚大学的帕特里克·奥康纳教授为查验姜缓解肌肉酸痛的成效，进行了一项对照研讨。在试验过程中，志愿者经过举重操练来诱导肌肉酸痛症状。然后在11天的时间里，一组志愿者食用含有2克生姜或熟姜的胶囊，另一组则服用安慰剂。研讨结果显现，每日弥补生姜可将肌肉酸痛感下降25%，而加热后的熟姜却没有这种作用。为此，奥康纳教授主张，运动后若肌肉酸痛，无妨含2片姜或冲杯姜糖水来缓解痛苦。
