于荷
过火“忌讳”当心将自己“饿”死
●本刊记者： 研讨标明，食物对癌症的发动和促进都或许有影响。于是乎，许多生了癌的患者对许多事物“绝口不吃”，您怎么看这样的做法？
○何裕民：首要要看“食物对癌症的发动和促进都或许有影响”这句话，其实说的是过错的食物和过错的饮食办法。有的癌症患者或许有这样一种观念，就是养分越好，癌症就会成长得越快，所以就严格控制饮食，饮食特别当心，宁可自己吃得少一点、素一点，乃至这个也不吃那个也不吃，绝对讲忌讳。如原本喜爱吃鱼的，现在不敢吃了，特别对海鱼，恐而远之；传闻肉类不能多吃，从此就茹素了；传闻油多吃了欠好，从此就滴油不进；喝中药时就不敢吃绿豆和萝卜，不敢喝绿茶……诸如此类的忌讳许多。患者期望经过“饥饿”疗法把癌细胞给“饿”死。殊不知，这样做的结果是肿瘤患者自己终究由于养分不良而被“饿”死了！咱们看到许多肿瘤患者在逝世前，往往皮包骨头，极度消瘦，这与肿瘤失控成长导致的过度耗费、机体养分摄入缺乏、养分物质的代谢反常和养分丢掉添加密切相关。
任何时候改动膳食結构都不晚
●本刊记者： 癌症患者终究该怎么吃？
○何裕民：榜首准则就是着重食物多样化。坚持健康的身体，要把抓住不偏食，多样化的准则！什么都吃，恰到优点很重要。肿瘤患者适度而合理的养分是癌症医治和恢复的有力支撑。取得有用的养分支撑，不只能够进步手术的成功率，削减术后并发症，还可增强机体对放、化疗的耐受性，改进癌症患者的生计质量。
肿瘤患者恰当的忌口是必要的，但要针对具体情况，考究科学。正确的做法是：应着重食谱宜广，恰当偏素、偏粗（粮），盲目拒食动物性食物也不可取。因后者可提供给人们许多素食中所不具备的必需成分，如优质蛋白质、必需氨基酸和脂肪等，只不过要注意适度食用。癌症患者和家族都要学习一些“吃”的科学办法，摒弃过错认识，使患者在与癌症反抗的过程中坚持杰出的体能和足够的精力，力求做到稳操胜券。
●本刊记者： 许多患者或许已到晚期，觉得为时已晚，改动膳食结构还有用吗？
○何裕民：合理的膳食结构能够阻断、间断癌细胞的进程，即有助于防备癌症的发作与开展；而不良的膳食结构恰恰相反，能够发动、触发、加快癌细胞的开展进程，即促进癌症的发作、开展！即便现已进入癌症晚期阶段，合理的膳食结构也有优点。记住，任何时候改动膳食结构都有利。
●本刊记者： 谢谢何教授，咱们下期见！
专家支撑/何裕民
