小柯
有人说，茶叶寄存温度和湿度有必要严厉操控。但绝大多数的家庭里，都不会为了几斤茶去做一个专业的藏茶房间，严厉依照茶厂那样的温度湿度来操控。那么，普通家庭怎么贮存各类茶叶呢？
1.绿茶
绿茶或许清香型铁观音等为了确保鲜爽度或许香气活性的茶，能够放进冰箱贮存，合适的温度是大致为0℃——5℃。即通过改动环境温度，下降茶叶内含化学成分的氧化反应速度，终究到达减缓茶叶质量陈化、劣化的意图。
2.黄茶
保存黄茶的时分，能够在茶叶袋中放入保鲜剂并密封放入容器中，再直接放入冰箱内（温度最好操控在5摄氏度左右）贮存，留意防止与其他食物一同冷藏，防止茶叶吸附异味。
3.红茶
红茶含水量不高，但很简单受潮或许发出香味，在寄存的过程中尽量防止不同种茶叶的混合寄存，一般可放置在各种密封的罐子、茶袋、保温瓶。在红茶放入之前，用塑胶袋包装，扫除袋中空气，加个密封夹，能够更好的保存茶叶香气。
4.乌龙茶
乌龙茶归于半发酵茶，它比较简单储藏。能够用瓷罐、金属罐、茶袋来储藏茶，但最合适的是锡罐。在装罐的时分，需留意的是茶叶一定要装满，这样是为了削减氧化，最终加盖密封。
5.黑茶
黑茶保存需求通风、枯燥、无异味的条件。坚持通风枯燥是保藏寄存黑茶时最需求留意的，切忌运用塑料袋密封！最好是用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料。假如量较多，在保存的時候能够在其周围放置一定量的活性炭等，以吸收水分和异味。
6.饼茶
假如保存妥当，许多需求转化的饼茶会越陈越香。饼茶可放于枯燥、空气适度流转、没有异味的当地。比较合适的是“陶缸堆陈法”：取一广口陶缸，将老茶、新茶掺杂置入缸内，以利陈化。
关于想取得更好味道行将饮用的茶饼，可将其整片拆为散茶，放入罐子，静置半月后即可取用。这是由于一般的茶饼往往外围松透，中心气强。通过上述“茶气谐和法”处置后，即可让表里互补，享受到较高质量的茶汤。
