刘金锋
保健食物是健康的帮手，但购买虚伪保健食物却劳民伤财。
怎么辨认虚伪保健食物“消费圈套”？怎么正确挑选保健食物？咱们采访了我国保健摄生协会副会长周灏先生，请他谈谈对保健食物的知道。周灏先生长时间从事中医临床及晚年健康教育作业，在晚年病防治与摄生保健等方面积累了丰厚的实践经验。
怎么防止跌入虚伪保健食物的“消费圈套”
记 者：最近媒体连续报导了许多晚年人参加免费体检、免费旅行等社会活动后，购买了许多虚伪宣扬保健食物，引发了许多争议。您作为一名晚年病学专家，怎么看待这个问题？
周灏副会长：晚年人是社会特别集体，患有慢性病，思维和反响才能遍及下降，又有必定的经济条件和健康需求，加上晚年人遍及比较节省，关于免费活动和贱价活动往往很感兴趣，特别热心“小广告”中的免费或促销活动，以为这都是捡了大便宜。
不合法企业捉住晚年人贪图便宜的心思，推出了“免费领健步鞋”“免费领收音机”“免费收取助老物资”“199元或299元贱价旅行”等免费或贱价活动，诱导晚年人参加。
以上打着免费旗帜的活动，我以为“贱价旅行”活动对晚年人的损伤最大，消费圈套隐蔽性更强。一旦在旅行过程中发作问题，后果不堪设想。
记 者：大多数晚年人都是经过参加会议而购买保健食物，关于举行会议出售保健食物的行为，您怎么看待这个问题？
周灏副会长：经过会议来出售保健食物的企业，国家把这些企业称为会销企业。会销是我国保健食物一种出售方法，合适我国商场需求，未来的5～10年仍是会存在的。
值得着重的是，部分不合法会销企业在出售过程中，常用“治好疾病”“100%有用”“中央领导专供”“国家财政补贴”“武当道家摄生”“中南海名医验方”“买保健食物送原始股”等词语诈骗晚年人，向晚年人推销一些夸张宣扬的保健食物，严峻打乱会销商场的稳定开展，能够说是害群之马。
关于这种虚拟现实，以不合法占有别人金钱为意图的不合法会销企业或个人，能够向公安机关告发，情节严峻者，能够依照诈骗罪处理。
晚年人在我国大健康之路上应怎么前行
记 者：晚年人是社会弱势集体，有很大的摄生保健需求，您作为我国大健康工业推进者，有没有好的企业或健康教育项目向上海晚年人引荐？
周灏副会长：有社会职责感的企业在上海仍是许多的，像“上海量健”“大润百年”“东方红天曲”等，这些企业做得都比较好，运营也比较正规。我觉得判别一个企业有没有社会职责感的规范很简单，就是能不能坚持无条件退货，无条件退货是一个企业勇于承当社会职责的表现。
此外，一些进步全民健康素质的国家级健康教育项目，晚年人能够参加，比方，1.国家大众养分改进项目办公室主办的我国养分医学与慢病防控工程；2.国家中医药管理局主管的中医中药健康促进工程；3.健康我国脑卒中防治工程等系列健康工程等。
记 者：这些健康教育项目在实践运作过程中，是归于公益活动仍是商业活动？怎么点评这些健康教育项目？
周灏副会长：这个问题很好，是个要害点。任何健康教育项意图展开，都是要正确处理公益和商业的对立。纯公益行为和纯商业行为，都不利于健康教育项意图长时间运作，往往稍纵即逝。
这些健康教育项目，紧握年代脉息，紧紧掌握中晚年健康需求，充沛整合政府资源、协会资源、医院资源、专家资源、企业资源、会员资源，创始公益运营一体化公益运作新模式，为健康我国巨大战略完成做出了卓越贡献。
国内、国外保健食物各有千秋，怎么正确挑选
记 者：跟着健康我国巨大战略提出，许多国外保健食物开端进入我国商场，您怎么看待美国、日本等国外保健食物的呢？
周灏副会长：美国和日本保健食物都是以养分医学为根底开展起来的，效果机制都是养分素弥补。
美国把保健食物称为“膳食弥补剂”。美国商场上流转的大多是维生素、矿物质、氨基酸、辅酶类等，而实践上辅酶类产品对疾病康复更具有临床意义，如辅酶Q10，对心脏协助很大，我国医师对辅酶Q10也较为认可。
辅酶类是美国高科技的标志，比方，美国线粒体素NADH就是人体1号辅酶，是美国纽约科学院肿瘤标志物研讨院乔格·伯克迈耶教授创造的。现代医学研讨标明，服用线粒体素NADH对改进疲惫、改进睡觉、调整内分泌、进步免疫有用，对癌症复发、搬运也有很好的抑制效果。
日本把保健食物称为“功用性食物”。日本的保健食物大多是来自于食物的提取物（植物化合物），对某些疾病具有防备效果。
比方，日本纳豆激酶就是上世纪日本血栓研讨专家须见洋行博士从日本传统发酵食物——新鲜的纳豆黏丝中发现的一种能够溶解血栓的物质，后来把这种物质命名为“纳豆激酶”。承受纳豆激酶前期干涉，能够显着下降脑卒中的发作率和致残率。
记 者：您对晚年人怎么正确挑选保健食物有什么好的主张？或许有哪些比较好的保健食物引荐给晚年人？
周灏副会长： 你这个词语用得很好，是“引荐”不是“推销”。一字之差，大相径庭。依据2016年上海居民逝世疾病譜的查询计算，结合医院门诊患者和住院患者状况，得出的结论是，上海65岁以上晚年人，死于脑中风及其并发症（如肺部感染）者占很大份额。
防备中风的发作是晚年人保健的重中之重，主张晚年人在服用药物的一起，选用合适自己的保健食物，防备中风的发作和复发。晚年朋友能够重视两类保健食物：一类归于中药类保健食物，如三好牌红曲三七丹参胶囊（含有洛伐他汀、丹参素）；另一类为植物化合物保健食物，如纳豆激酶。
记 者：有没有比较好的药品或保健食物能够防备晚年痴呆？您作为晚年病学专家有什么好的主张？
周灏副会长：晚年痴呆发病机制以血管性痴呆和脑功用退化为主，防备晚年痴呆就是从血管和脑功用退化下手。我们能够重视两类健康产品：一类归于养分弥补类产品，如山海之宝牌南极磷虾油（含有磷脂、DHA、EPA、虾青素等成分），抗自由基、抗氧化，添加脑养分，防备晚年痴呆；另一类归于酶制剂类产品，如蚕丝蛋白消解酶（奇观酶），能够铲除人体内无生命活性的蛋白质，康复血管弹性，防备血管性痴呆。
展望保健食物的未来
记 者：健康我国上升为国家战略，您作为一名健康工业推进者，对我国大健康工业未来10年开展有何观点？
周灏副会长：健康我国上升为国家战略，表现了党中央对保护人民健康的高度重视，要把推进健康我国建造作为全党作业的表现，贯穿于本身建造全过程。
《健康我国2030规划大纲》指出：到2030年，健康效劳业总规划估计到达16万亿。现在医疗效劳、药品器械、养分保健食物等养老摄生工业规划不断晋级，健康工业大有可为。
周灏，闻名晚年医学专家、闻名中医专家。拿手中医脏腑辨证，创始“控、理、养”三结合防治慢性病的理论，在中医临床和晚年医学范畴颇有建树。先后担任我国中医科学院中医临床根底医学研讨所研讨员、中华摄生文明研讨会秘书长、中医摄生与养分保健分会副会长、我国保健摄生协会副会长等职务。
