张乾
胃病高发的原因和防备
现代人胃病高发的原因，首要就是饮食的不合理。现代人大多吃得口重，并且改革开放以来，饮食的西南风劲吹，麻辣的川菜广泛全国城乡，类似于麻辣烫等街头小吃，也大受年轻人的欢迎。但长时间吃麻辣食物会危害胃中的阴液，阴液缺乏会生热，乃至引起胃火；假如再加上抽烟喝酒，导致湿热内盛更甚，致使危害脾胃，气滞不畅，呈现脘腹痞满、口黏厌恶、大便黏滞不爽等。别的，胃的消化靠血的滋补，所以又称它为多气多血的器官，没有气血就不能正常传送食物；但气血充分又依靠胃肠对食物的消化吸收。胃病久了，消化吸收欠好，就会危害气血阴液，构成胃的气阴缺乏，呈现食后胃胀、少气乏力、心慌出汗等症状；胃病日久还会构成气虚血瘀的体现，呈现胃脘刺痛、舌紫暗有瘀斑等征象。别的，饥饱无度，过分劳累也会构成脾胃衰弱，食物的消化吸收不能正常进行，呈现胃口不振、食后腹胀不消化、大便稀溏等症状。
现在人们吃得好了，大鱼大肉成为粗茶淡饭。这会加剧胃的担负，患胃病的人日积月累。患了胃病要及时就医医治，但日常的保养和护理也很重要。所以，笔者在此叮咛我们在日子中要注意饮食合理，尽量削减胃的担负，防止过于辛辣的食物对胃的影响。
发起戒烟和适量喝酒已有胃病的人应立即戒烟限酒。吸烟会削减胃部血液供给，一同按捺胃黏液的排泄，加剧胃黏膜危害；过量喝酒则会直接损坏胃黏膜屏障，引起胃黏膜充血、水肿、溃烂，乃至出血。假如一定要喝酒，主张适量饮用米酒、啤酒、葡萄酒等低度酒。
要守时、定量进食一日三餐要准时定量，不行过多进食零食。过饥或过饱都会影响胃的正常运转而致消化不良。
要注意饮食卫生少食肥、甘、厚、腻、辛辣的食物，少饮浓茶，不食蜕变、生冷、质硬的食物。
坚持心情舒畅人的心情对胃酸排泄及胃的消化效果有很大影响，心情低落时胃口低下，即使是美味佳肴也会味同嚼蜡。因而，进食时要坚持精力放松，心情愉快，不要边谈事或边写作边进食。
医治和调护偏重
胃病品种许多，大体可分为胃酸过多的胃炎和胃酸过少的胃炎、消化性溃疡和急性胃肠炎等。因而，患了胃病要活跃就医，在医师指导下对症用药。尤其是胃酸排泄过少的萎缩性胃炎，千万不行麻痹大意或胡乱用药。
还有些人在偶然的精力紧张、着急上火时也或许导致急性胃病，假如不方便随时就医，能够在家里用刮痧的办法，快速缓解胃痛。
刮痧的穴道可选用足三里、中脘、太冲、期门、内关、膻中等。刮痧的次序先刮胸腹部膻中至中脘，再刮胁部期门，然后刮前臂内关，再刮下肢足三里，最终刮足背的太冲穴。
足三里、中脘穴有和胃降浊的效果；膻中可宽胸利气；太冲为肝经原穴、期门为肝之募穴、两穴般配以平抑肝气之冲逆，降逆和胃；内关宽胸理气开郁止痛。
胃病患者除了药物医治外，日常日子中的饮食调护也很重要。一般以为，消化性溃疡病饮食上宜食易消化又有健脾益胃效果的食物。发作期宜少食多餐，以软食为主，如软饭、面食、稀粥、藕粉、豆浆、橘子等。平常饮食应有规则，忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物，如生萝卜、柿子、油炸花生米、炸焦鱼、烧鸡等，亦不宜喝酒、浓茶和咖啡，这些饮食可使胃酸增多，影响溃疡愈合。
胃酸过多者不宜食过酸的食物，如醋、话梅、柠檬、酸苹果，辣椒、芥末、胡椒等影响性食物也不宜食之，它们可影响溃疡病，引起上腹痛。曩昔以为牛奶餐可缓冲胃酸，从前作为一种医治的办法，但现在以为牛奶的缓冲效果不强，并且因为其含蛋白质多，可影响胃添加胃泌素的排泄，餐后反而使胃酸的排泄添加，故牛奶餐或高蛋白质饮食抵消化性溃疡是不适宜的。
食疗养胃方
益脾饼红枣500克，煮熟去皮核，取枣肉250克；另取鸡内金60克，生白術120克，干姜粉60克。将鸡内金、白术洗净，以文火焙干，研成细末，参加干姜粉和枣肉，同捣如泥，制成小饼，放入烤箱内烘干，取出放入塑料食品袋内备用。适用于消化性溃疡病尚无出血、中医辨证为脾虚寒型者，体现为胃痛连绵，喜温喜按，纳食削减，神疲乏力，大便溏薄，四肢不温。若脾脘火热痛苦，烦躁易怒，泛酸喧闹，口干口苦，归于肝胃郁热型者，则不宜食本饼。
桃仁粥桃仁、生地各10克，粳米100克，桂心粉（药店有售）2克，红糖50克。桃仁浸泡后，去皮弃尖，与洗净的生地一同入锅，加适量冷水，武火煮沸，改文火慢煎。30分钟后滤出药汁，将100克粳米洗净参加药汁中煮粥。粥将熟时参加桂心粉（药店有售）2克，红糖50克，稍煮顷刻即成。粥的稀调可根据个人喜爱把握。每次食1小碗，每天3～4次。本粥汤色红亮，米烂出油，香甜可口，口感滑利。适用于消化性溃疡出血中止后或无发作出血者，中医辨证为瘀血内停型，体现为胃脘痛如针刺，把柄固定不移，舌质紫暗或有瘀斑。若溃疡活动出血时，则禁食本粥。
鲜芦根粥新鲜芦根100克，青皮5克，粳米100克，生姜2片。将鲜芦根洗净后，切成一厘米长的细段，与青皮同入锅内，加适量冷水，浸泡30分钟后，武火煮沸，改文火煎20分钟。捞出药渣，参加洗净的粳米，煮至粳米开花，粥汤黏糊。端锅前5分钟放入生姜。每日1剂，分2次温服。本粥适应于消化性溃疡病中医辨证为肝胃积热型者，体现为胃脘火热痛苦、烦躁易怒、泛酸喧闹、口苦口干。若胃脘痛畏寒喜暖，大便溏泄，则不宜服此粥。
