迄今为止，现有的几项临床实验的成果均支撑蜂蜜的止咳作用，还没有负面的成果，因而权威机构大多认可蜂蜜的止咳作用。
近年来对蜂蜜的药用成效进行了许多实验，在实验室内，蜂蜜有抗菌作用，可以按捺大肠杆菌、沙门氏菌和一些耐药菌，可是并没有在临床实验中得到证明。从蜂蜜的种类来说，好像色彩深的蜂蜜抗菌作用好。
在实验室中，蜂蜜有必定的医治过敏作用，美国也有人靠自己养蜂采蜜处理了严峻过敏，但还没有临床实验的依据。
关于糖尿病患者来说，蜂蜜虽然是天然的，但并不比白糖或红糖好，乃至含有更多的碳水化合物和卡路里。
2007年，美国宾州州立大学医学院的研讨人员对蜂蜜的止咳作用进行了随机双盲实验。在此之前，他们发现常用止咳药右沙美芬和不医治比较没有计算学差异，并且还有副作用，这次实验运用蜂蜜味的常用止咳药右沙美芬做对照，外加一组不医治对照，105位2到18岁的儿童（平均年纪5.22岁）随机分红上述三组，比较24小时后削减咳嗽频率和严峻程度、改进睡觉等作用，发现蜂蜜的作用最好，特别在削减咳嗽频率和改进孩子和爸爸妈妈睡觉上。
关于蜂蜜的作用，研讨人员的解说一是蜂蜜中的抗氧化剂作用，二是并非蜂蜜的作用，而是天然的糖可以引起唾液排泄、呼吸道粘液排泄和咽喉镇痛作用，然后缓解咳嗽，特别是削减干咳。
这项实验成果引起了很大的反应，大多数反应是支撑的，但也有对立定见，因为从计算学的视点，这项实验所闪现的差异并不是很显着，特别当比较蜂蜜和右沙美芬时并没有计算学差异，并且这项实验拿了国家蜂蜜董事会的基金。
2010年，伊朗研讨人员证明了蜂蜜的止咳作用。研讨人员将139位2到5岁儿童随机分红4组，其间3组别离给予蜂蜜、右沙美芬、苯海拉明，别的一组不医治，发现24小时后蜂蜜在削减咳嗽频率、改进咳嗽严峻程度和改进孩子与爸爸妈妈睡觉上显着好于其他各组。
这项实验是随机实验，不是双盲法，因而定论说服力不是很强。
2012年，以色列研讨人员进行了随机双盲实验，将270名1到5岁儿童随机分红4组，别离给予3种不同的蜂蜜和做对照用的在色彩和味道上和蜂蜜挨近的液体，成果发现3种蜂蜜在24小时后蜂蜜在削减咳嗽频率、改进咳嗽严峻程度和改进孩子与爸爸妈妈睡觉上显着好于对照组。
上述实验在规划和计算学上最为完善，其成果也更有说服力。
迄今为止，现有的几项临床实验的成果均支撑蜂蜜的止咳作用，还没有负面的成果，因而权威机构大多认可蜂蜜的止咳作用。
一岁以下婴儿不能吃蜂蜜的原因是因为蜂蜜中或许有肉毒杆菌的孢子，1岁以下的婴儿消化系统没有发育好，会引起逝世。这种状况是很稀有的，但因为结果比较严峻，因而要根绝给1岁以下婴儿吃蜂蜜，也不要吃任何含蜂蜜的食物。
蜂蜜的止咳作用必定好于不吃药，蜂蜜和止咳药比较，好像蜂蜜作用好一点。因为止咳药副作用比较凶猛，12岁以下儿童常有因服用止咳药而死的报导，因而蜂蜜除了不能给一岁以下儿童服用外，对其他年纪的儿童，是一种十分安全的止咳药。
上述几项研讨都发现不吃药组咳嗽症状也会好转，阐明常见疾病比方伤风引起的咳嗽是一种自愈性症状，是机体的自我医治机制，假如不影响睡觉或许不到十分不舒服的程度，是没有必要吃药的。
从或许的机理上看，好像天然的甜的缓解作用更站得住脚，因为许多止咳药里边有天然的甜，因而也能止咳，或许说其止咳作用首要源于其甜味成分。
可是，市场上所售的蜂蜜大部分并非真实意义上的蜂蜜，或许是糖精等制成的假货及掺假，或许是纯用白糖喂食蜜蜂而产的蜜，里边没有可检测出的花粉，美国市售的蜂蜜76%检测不到花粉。此外，来自我国和印度等产地的蜂蜜还含有抗生素和重金属。提到这儿，假如不能确保买来蜂蜜的质量的话，仍是等咳到无法入眠时再用吧。
参考文献：
[1] Ian Paul, et al. Effect of Honey, Dextromethorphan and N Treatment on Nocturnal Cough and Sleep Quality for Cughing Children and Their Parents. Arch Pediatric Adolescent Medicine. Vol. 161 (NO. 12) Dec. 2007 1140-1147.
[2] Mahmood Shadkam, et al. A Comparison of the Effect of Honey, Dextromethorphan and Diphenhydramine on Nightly Cough and Sleep Quality in Children and Their Parents. The Journal if Alternative and Complementary Medicine. Vol. 16, Nov. 7,2010 787-793.
[3] Herman Cohen, et al. Effect of Honey on Nocturnal Cough and Sleep Quality: A Double-blind, Randomized, Placebo-Controlled Study. Pediatrics 2012; 130;465-471.
作者：京虎子，医学科普作家，著有《国士无双伍连德》、《健康10+1》、《长命从零开始》等。
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