辨认流言应该成为人类的根本生计技术。
在朋友圈，以“××食物有害，千万别吃”为主题的文章阅览率高居不下，许多食物被冠以“有毒”、“致癌”乃至“致死”。中山大学大数据传达实 验室年头发布的流言剖析陈述显现，在被告发为“欺诈和虚伪信息”的中，人身安全、食物安全、疾病、防骗、健康摄生这些主题的流言数量最多。
在许多传达敏捷的食物网络流言中，新京报记者整理计算发现，五种把戏最常见，它们常常让人觉得“似曾相识”，往往披着形似“科学”的外衣，有着相似的情节与定论。
▍把戏1 描绘“真人真事”吃××致死
吃了两串街边烤羊肉串，全身出血身亡——“真人真事”的吃XX致死
2014年4月，一则“烧烤致人逝世”的音讯在各网络论坛、贴吧、朋友圈、QQ空间上被许多转载，称济宁市第一人民医院一位年仅28岁的王某全身出血， 抢救无效身亡，“此前吃了两串街边的烤羊肉串，身后化验出吃的居然是死了好几天的老鼠！！还查出了王某体内有少数老鼠药！！”
虽然当地 官方都驳斥流言并未收治过任何鼠药中毒患者，更没发作逝世，但在这场网络闹剧之后，更多版别的“老鼠烤串致死”又在网上传达，比方济南传一12岁男孩吃过“老 鼠肉烧烤”中毒逝世；辽宁本溪也传出5岁小孩吃了路旁边死老鼠肉烤的“羊肉串”全身出血，抢救无效；杭州也呈现一名12岁男孩吃肉串逝世。一年内，全国多个 城市均曾呈现过相似信息，后经证明均为流言。
▍招数拆解：这类流言动不动就是吃了送命。专家指出，之所以“××食物致死”被广泛传达， 在于描绘的场景与日常日子非常靠近，故事中的人物与情节描绘详尽、详细，音讯发布者也常以“朋友”、或“接诊医师”等身份自称，把整件事包装为身边的“真 人真事”，简单让人信以为真。食用的“结果”又触目惊心，出于震动，读者往往顺手转发。
▍把戏2 冠以“威望信息源”
妇幼保健院提示您，不要给宝宝喝爽歪歪和有添加剂的牛奶饮料——冠以“威望信息源”
今年年头，一则“多种饮料含肉毒杆菌”的帖引起家长惊惧。其间，一条来自“妇幼保健院的提示”传达最为广泛。音讯称：“妇幼保健院提示您，请不要给 宝宝喝爽歪歪和有添加剂的牛奶饮料，告诉家里有小孩的朋友，刚看了新闻：可口可乐、爽歪歪、娃哈哈AD钙奶、多美滋、雅培、美汁源果粒奶优菠萝味的，都含 有肉毒杆菌。现在紧迫召回，期望有儿女的父母彼此转达。”
娃哈哈公司相关负责人驳斥流言，并向公安机关报案，查询流言源头。我国饮料工业协会发布声明，承认这条网络音讯为流言，所提及的各款饮料都未因食物安全或质量问题收到召回告诉。
▍招数拆解：这种以“某地查验检疫局发布”、“某威望媒体曝光”、“某研讨机构发布”等“威望信源”为包装的流言广为传达。专家提示，网友看到相似音讯 时要留心检查实在信息源，即重视是否有威望媒体或官方发布过，并检查发布音讯的微博账号或身份信息。关于一些冠以“威望信息源”，但内容专业性 不强，言语表述心情化或逻辑勉强的文章，不要轻信或顺手转发。
▍把戏3 用惊骇性标题招引粉丝
《昨日安徽小孩吃辣条死了三个》、《这些食物都致癌，千万别再吃了！》——用惊骇性标题招引粉丝
新京报记者计算发现，许多食物安全类流言往往标题“语不惊人死不休”。如《昨日安徽小孩吃辣条死了三个》、《镇安凉皮出大事了》、《这些食物都致癌，千 万别再吃了！》、《这是世界上最脏的鱼！千万不要再吃！》、《天啊！最常吃的生果居然比砒霜还要毒！》、《千万不能吃的蔬菜生果部位，吃错或许丧命！》 等。
研讨发现，这些招引眼球的流言，发布者大多是营销号，首要意图是招引粉丝，为日后营销招引人气。这些账号发布的并非每条都是流言，大多平常发布的以心灵鸡汤或段子类内容为主。
▍招数拆解：“这类文章都有一个一起的特色：激起人们对身体损伤的惊骇和对逝世的焦虑。”中山大学大数据传达试验室研讨人员指出，在看到某些食物被 与逝世、疾病等骇人听闻的词汇调配在一起时，不要惊惧，要勇于质疑其是流言的或许。若置疑一条的实在性，无妨翻看该账号此前发布的前史音讯，可大致判 断其发布信息是否真的威望。
▍把戏4 烘托加工环节的“杂乱”
杂乱差配上触目惊心的“地下水勾兑色素”——烘托加工环节的“杂乱”
上一年底，上一则《凯里市饮料造假窝点被端!不要给小孩喝饮料啊!分散!!》的音讯引发重视。后媒体与当地多部分求证，终究承认该网帖反映的状况是网 友“偷梁换柱”所造成的。该文中描绘了冒充饮料加工窝点杂乱差的环境和触目惊心的“地下水勾兑色素”的情形，着重“小孩吃了致癌”。
同样在 上一年，双汇集团新闻发言人刘金涛在官网发表声明称，《火腿肠还敢吃吗？实在太惊骇了，求分散》等流言严峻危害双汇名誉。这则流言中，把国外企业对猪、羊、 马等动物尸身进行拌和、破坏等无害化处理的画面经过偷梁换柱，配上火腿肠的出产画面，制成两段视频，并加上双汇部分产品图片。
▍招数拆解：网络传达研讨者发现，不少食物安全相关的网络流言，描绘、烘托食物“恶劣的加工出产环境和肮脏得惊人的质料”，比方肉制品的流言常常经过描绘令人作呕的加工环境、带病的家畜源、寄生虫、添加剂等加工环节乱象，以此来引发大众的惊骇心情。
▍把戏5 借“应季”热门编造“对口”流言
每到夏日吃西瓜，其流言就应季而生——借“应季”热门编造“对口子”流言
每到盛夏降临，避暑美食的西瓜便会堕入“打针”传言，称“不法商贩使用打针器向西瓜内打针色素、甜味剂，让西瓜变得又红又甜”，或“黑心商贩给未成熟的西瓜打针膨大剂，危害肝肾、影响儿童智力发育”。一些文章还配有打针器和西瓜的合影相片，称“有图有本相”。
许多专家为此做试验破坏流言：西瓜打针10分钟后便会蜕变，不到24小时即已腐朽，打针色素和饱满糖溶液的瓜瓤有腐坏变馊的滋味等等。
▍招数拆解：植物学博士史军举例剖析，“打针西瓜图片有不少值得置疑处。瓤中黄色较硬的条带是打针留下的痕迹，同一西瓜中的其他条带和白色瓜子为何没被染成赤色？其实氮肥施用量、成长后期遇低温、种类差异都有或许导致条带现象。”
关于网络流言显着的“季节性”，网络传达研讨人员发现，许多流言跟当下热门话题有关, 夏日吃西瓜，西瓜的流言“应季”而生，秋季吃大闸蟹，螃蟹的流言 便呈现。前段时间“辣条”成为热词，《昨日安徽小孩吃辣条死了三个》流言便随即诞生。流言制造者捉住热门编造“对口”文章，往往能敏捷引发重视，添加阅览 率和影响力。
