使用富含多种维生素、粘多糖、菌类多糖的食物，会协助整理因烟尘污染带来的呼吸道损害。
严峻的雾霾气候使空气中的污染物不易分散，这种气候也使大众的健康受到影响。雾霾下降了阳光紫外线的强度，使空气中的病菌得以苟且延喘，有了更多的时机损害咱们的身体。
为了下降风险，这种恶劣气候中咱们尽量少出门，这也为咱们消除了许多可吸入颗粒物的损害。这种恶劣气候中，咱们能做的仅仅削减户外活动，合理调理饮食，使用食物中的抗氧化物、多种维生素、优质蛋白和可溶性膳食纤维对身体的维护作用，促进身体中的重金属更快铲除出体外，雾霾气候最简单引起呼吸道症状，比方咽喉炎症、咳嗽、气管炎、支气管炎、肺炎等疾病都与雾霾难脱关连。食物中的维生素、Ω-3脂肪酸等养分物质都有协助呼吸道炎症恢复的作用，也会促进机体推陈出新，将雾霾带来的疾病风险降至最低。
雾霾季，咱们能够适量多吃一些木耳、银耳、海带、蘑菇、山药、芋头、绿色叶菜、水果类的食物，使用这些富含多种维生素、粘多糖、菌类多糖的食物也会协助整理因烟尘污染带来的呼吸道损害。别的，坚持恰当锻炼身体、坚持必定的运动量和满足饮水，这也是不变的真理，除了能够减掉积储的热量，还会协助身体排出更多的代谢废物。
有许多人说，银耳、木耳、山药、百合、海带都是吃到胃里边的，怎么会润肺呢？！殊不知，可溶性膳食纤维能够协助降脂、下降血液粘稠度、铲除体内重金属，乃至对坚持血液洁净有许多协助。有些人很少运动、卧姿或坐姿时刻过长或久病卧床的患者，很简单在年岁稍大的时分呈现下肢静脉栓塞，轻者手脚冰凉、四肢结尾麻痹刺痛；严峻者乃至会引起肺栓塞，呈现形似哮喘、咳嗽无力、缺氧乃至猝死等风险症状。许多人误认为是肺自身出了问题，其实本源在血液。那么，咱们平常适量添加上述食物的摄入量对润肺止咳、缓解症状也是会有协助的。至于雪梨和蜂蜜之类的食物，主要是其间果糖含量高，能够在润泽咽喉的时分趁便附着在上皮黏膜外表，构成时间短的亲水膜，并吸附空气中的潮气，避免说话过多、空气枯燥或说话过多形成咽喉部位空气流通添加导致的上皮细胞脱水干痛。
在咱们的饮食中，还有一些不起眼的食物，它们貌不惊人，但却影响着咱们的健康。比方穿心莲、鱼腥草、亚麻籽、紫苏子等食物，其间的维生素C、胡萝卜素、鱼腥草素、Ω-3脂肪酸和木酚素含量丰厚，并有必定的抗炎作用，能够协助机体修正炎症损害，是雾霾气候中值得引荐的养分食材。仅仅紫苏油、亚麻油、天然亚麻籽和紫苏子这些食材和油脂不宜高温加热，能够用来凉拌菜、蒸煮食物或把种子放到做好的酸奶中直接食用。
晨起雾霾阴晦，路上堵车排队。呼吸都是受罪，究竟谁错谁对？坚持锻炼身体，合理饮食首位。坚持心态平缓，激起健康才智！愿今晨的雾霾带给咱们仅仅时间短的惋惜，身体是革命的本钱，保养好咱们的身体，好好享用人生吧！
作者：北京军区总医院首席养分配餐师 于仁文
