与其吃一大盘韭菜，还不如吃一小把南瓜籽，或来点茶树菇。
作者：国家二级公共养分师 张敬
韭菜中含有锌元素，这是现在“韭菜壮阳论”的主要依据之一。
不过，查阅《我国食物成分表》发现，韭菜的锌含量恰当低，每100克仅含0.25毫克，都不及一般蔬菜，比如西兰花的锌含量为0.46毫克/100克，与真实的“助性”食物生蚝底子无法比较(锌含量为71毫克/100克)。
假如真要摄入丰厚的锌，与其吃一大盘韭菜，还不如吃一小把南瓜籽，或来点茶树菇。最要害的是，足够的锌摄入对保持精子活性有必定效果，但男士们假如想经过食物来“助性”，恐怕有些牵强。
除了锌，壮阳说法还“凭借”了韭菜中的维生素C。维生素C是强抗氧化剂，也有助于增强免疫力，不过实在是跟男性性功能没有直接关系。并且，大白菜的维生素C含量都比韭菜高。
甚至连膳食纤维也被拉进了“助性”元素傍边。在同类蔬菜中，韭菜的膳食纤维含量确实不低，仅次于空心菜和荷兰豆，但膳食纤维有下降胆固醇、防备结肠癌等效果，和壮阳真是没有纠葛。
不过，韭菜归于养分比较丰厚的蔬菜，含有蛋白质、B族维生素、维生素C以及钙、钾和磷，里边的胡萝卜素也有许多，仅次于胡萝卜，并且现在韭菜滋味最好，能够恰当吃些。但留意要少吃烤韭菜，烤的进程不光丢失养分，一起高油高盐，还有各种调料，都不利于健康，首选的仍是做馅包饺子或炒着吃。
