预调酒是一个新式的商场，准入门槛低，缺少一致的职业标准，以至于预调酒商场乱象丛生。
“当果汁邂逅美酒，带来史无前例的味觉体会”，预调酒最大的特色就好像这句简略的广告词相同，分明是酒，却具有饮料的口感。再加上五光十色的视觉冲击，深受80、90后年轻人的喜爱。
预调酒是在基酒中参加果汁预先调好的低酒精饮品。以RIO为例，RIO多以伏特加为基酒，然后参加浓缩果汁谐和而成。北京晨报记者经过造访超市、卖场、零售店，发现各种预调鸡尾酒品牌所用果汁不尽相同，除了浓缩果汁，还有天然果汁、果汁，有的乃至没有增加任何果汁成分，仅在食物增加剂中增加香精和色素。
有业内人士剖析，预调酒是一个新式的商场，准入门槛低，缺少一致的职业标准，以至于预调酒商场乱象丛生。
▌查询
冰锐6款产品没有果汁
作为预调酒商场仅次于RIO的第二大品牌，冰锐曾依托热播剧的广告植入敏捷翻开商场。北京晨报记者在造访中也发现，北京各大超市均有冰锐的产品在售卖，但经过细心核对，冰锐在配方上露出的问题不容小觑。
在北京东二环的一家家乐福超市中，记者发现不同口味的冰锐果汁配料也不尽相同，冰锐275ml瓶装苹果味预调酒增加的是浓缩苹果汁、而蜜桃味、橙味、蓝莓味则别离增加蜜桃汁、橙汁、树莓汁。业内人士标明，与一般果汁不同的是，浓缩果汁把果汁中的水分抽离了，便于贮存，可能会必定程度上影响预调酒的口感。
记者还发现，与配方中清晰增加果汁的预调酒不同，冰锐有6款产品在配方中竟然没有增加任何果汁成分。这6款产品别离为：冰锐百加得朗姆预调酒275ml瓶装草莓味、柠檬味、青柠味、葡萄味、葡萄柚味以及310ml罐装青柠味。其他冰锐310ml罐装预调酒是否还存在没有增加任何果汁的状况，因缺少样本，尚不能判定。
没有果汁，那么这6款产品的果味又从哪儿来？答案是食物增加剂。以冰锐百加得朗姆预调酒草莓味为例，其配方为纯净水、果萄糖浆、食用香精、百加得朗姆酒以及引诱红、焦糖色等色素。所谓的草莓味，色彩来源于色素，而滋味则是食用香精勾兑出来的。
业内人士通知记者，运用色素和运用果汁，在整体本钱上存在必定的距离。以果汁为质料有贮存和蜕变抛弃的本钱，食用香精、色素则不存在这些问题。可是因为每瓶预调酒中参加的果汁量十分小，本钱摊薄后，以果汁为质料的预调酒和香精、色素勾兑的预调酒在单位产品中的本钱相差并不大。
中国人民大学商务研究所所长刘俊海在承受北京晨报记者电话采访时标明，依据我国《进出口食物标签管理办法》，食物标签的内容有必要实在、精确。冰锐的6款仅增加了色素的预调酒，却都以草莓味、柠檬味等果味进行标示的，看上去和加了果汁的冰锐产品没有任何差异，现已造成了混杂，对顾客形成了误导。
刘俊海还标明，即便食物的标签、 说明书不影响食物安全，但标签存在瑕疵，依据《新食物安全法》第148条第2款规则，顾客也能够向出产者或许经营者要求补偿。
▌回应
记者采访后冰锐官网链接消失
相同的预调酒，为什么有的增加果汁，有的用香精？为回答这个疑问，北京晨报记者企图联络冰锐出产方百加得洋酒交易有限公司。记者拨通了百加得洋酒交易有限公司总机，经核实，冰锐确实为百加得洋酒交易有限公司的产品。不过，因为总机要求实名制转接，记者无法联络到相关负责人。
随后，记者又拨通百加得官网上显现为“杭州美锐洋酒交易有限公司某销售部司理”的电话，但该司理否定与冰锐有关。这之后，百加得公司官网在百度[微博]上的链接消失。到发稿前，记者未能取得与百加得公司的正式交流。
▌纵深
预调鸡尾酒商场乱象丛生
作为一个新式的商场，预调鸡尾酒商场准入门槛较低，没有清晰的职业标准，毛利率却高达75%。监管处于盲区，赢利却令人垂涎，以至于很多本钱蜂拥而来。在很多品牌中，RIO和冰锐两家独大，商场份额大约到达70%，而剩余的30%则被很多的小品牌所分割。
北京晨报记者经过网上电商查询以及造访超市、卖场和零售店，搜集整理了较为常见的预调酒品牌，别离为TCS天池山预调酒、RTO天使伏特加预调鸡尾酒、4.8度POV泡牛朗姆预调酒、HCO红堪洋酒、威斯尼VSN朗姆预调酒、锐搏预调酒、蒙蒂娜天使预调酒、akata阿卡塔果汁鸡尾酒、嗨(HIFRI)鸡尾酒等。
这些品牌的称号读起来现已令人头晕眼花，假如细心核对它们配方中运用的果汁成分更是令人摸不着头脑。作为职业的龙头品牌，RIO预调鸡尾酒不管是瓶装仍是罐装产品，皆以浓缩果汁为主。以RIO275ml橙味瓶装预调酒为例，其主要配方为水、白砂糖、伏特加、浓缩苹果汁、浓缩橙汁以及食物增加剂等。
除了浓缩果汁，五粮液(28.75, -0.41, -1.41%)上一年推出了3种口味的德古拉预调酒，配方均以天然果汁为主。专家标明，天然果汁当然不错，但本钱也偏高。而其他小品牌的果汁配方更为简略，蒙蒂娜天使预调酒的配方中则以桃汁、紫葡萄汁等来区别不同的口味，既非浓缩，也非天然。akata阿卡塔果汁鸡尾酒更是省劲，不管何种色彩、何种口味的预调酒，配方均以果汁完事。
▌调查
酒精饮料在未成年人中受追捧
五颜六色的预调酒看起来像饮料，其实与白酒、啤酒相同归于酒类饮品，只不过酒精含量较低，多在4%左右。我国法令清晰规则，未成年人制止喝酒。但北京晨报记者造访查询发现，部分中小学生往常也会喝，其间，RIO深得他们的“芳心”。一部分中学生还标明，喝起来有酒味，但看起来时髦。
除了被五颜六色的表面所“引诱”，偶像诱导也是青少年喝酒的一大原因。预调酒的广告代言人也多为青少年喜爱的偶像，而时下热播的一些电视剧与综艺节目都不丑陋见预调鸡尾酒赞助商的植入。
记者查询RIO的广告和包装发现，在其广告宣扬中和产品包装上，均有“未到法定年纪请勿饮用”的提示。但在很难直接看到包装的京东商城自营店中，RIO产品的标准参数合适人群只规则“不合适孕妈妈及儿童”，并不包含青少年。而其他品牌则鲜有相关提示，冰锐的包装上只要“长时间喝酒、有害健康”的字样，并无制止青少年喝酒的相关提示。
此外，在大型超市中，预调酒售卖多在酒类产品的货架上。而在一些零售点，预调酒摆放就十分随意，基本上都与饮用水、饮料混搭在一同。
现在，我国法令虽清晰标明，未成年人制止喝酒，但并无相关细则。对销售商也只规则了“制止向未成年人出售烟酒”，却没有规则法定喝酒年纪。即便是刚刚修订的新《广告法》，对酒类广告的规限也并未提及未成年人，只说到酒类广告不得含有“诱导、鼓动喝酒或许宣扬无节制喝酒”“呈现喝酒的动作”等内容。
