"六个翅膀八条腿",为何有人信？ 肯德基宣告申述10个账号诽谤
"六个翅膀八条腿",为何有人信？ 肯德基宣告申述10个账号诽谤
新华网上海6月1日新媒体专电(记者周琳)“肯德基用的鸡有六个翅膀八条腿”，这种一看就不契合生物知识的传言，却在网络上经久不衰。6月1日肯德基正式对外宣告，已向法院提交诉状，申述10个账号诽谤，并要求索赔350万元。
终究食物安全范畴有哪些“三人成虎”，缘何屡次呈现“误毒”，怎么打破“不信监管信小贩”的为难，记者进行了追踪调查。
▍食物传言不乏“三人成虎”
记者得悉，针对肯德基的申述，上海市徐汇区人民法院已于5月26日受理并立案。
“实际上关于肯德基运用六个翅膀八条腿‘怪鸡’的传言现已撒播已久，差不多覆盖了各种媒体方式，从早年的邮件、BBS，到前两年的微博和现在的。”肯德基我国事务总裁屈翠容通知记者，最近这次迸发始于本年上半年，将一同过往发作的顾客投诉与怪鸡传言绑缚在一同，经过，在朋友圈被许多转发传达。
虽然当今生物科技还远没有发展到想让鸡长6只翅膀、8条腿的程度，“怪鸡”言辞纯属无稽之谈，早在2008年时就被媒体评为“八大离谱工作”，但PS过的图片仍是在网络迅速传播。
现实上，在食物范畴有着不少相似传言，2006年已被《新闻记者》杂志评为年度十大假新闻的“打针西瓜”，每到夏天就会东山再起。速生鸡、微波炉食物致癌、爽歪歪含肉毒杆菌已被召回等信息，至今仍在不断撒播。
▍为什么“不信监管信小贩”
国家食药监总局新闻宣传司副司长申敬旺近来表明，这几年关于食物安全的流言许多，顾客为之惊惧，企业深受其害，政府部门也为此忙得不可开交。药监总局总结2013年12条食物安全热点问题发现，其间8个与食物安全无关，都是流言，可见网络食物流言问题十分严峻。
记者整理也发现，这些流言大多披着三种外衣：一是“威胁恫吓型”，例如再不转就要晚了、200万人已患癌你还在吃吗等；二是“借力打力”型，例如XX威望媒体已曝光、业界小贩通知你潜规则；三是“成心混杂型”，比如面包里含着“鞋底”，吃多少会致癌等等。
科普作家、美国普度大学博士云无心说，不少食物安全流言都有着三大哄人法宝，一是“有特别香味，吃了上瘾”，二是“生产者表明自己历来不吃”，三是“专家表明长时间食用或致癌”。“现实上长时间食用可致癌底子就不是一个科学概念，脱离剂量去谈毒性无异于耍流氓。”
可是，由于缺少必定的专业知识，许多流言仍被惊惧性传达。复旦大学公共卫生学院教授厉曙光以为，由于部分顾客缺少专业性，一些顾客在现象面前不能看到实质，再加上“说话无罪、炒作有理”，有时候就会以偏概全、以小见大、以点代面，导致一些个别现象被不断扩大，加深人们的惊惧心情。
屈翠容坦言，“企业在网络上保护名誉权是一件十分难的工作，由于举证十分困难。”一来触及的账号十分多，难以一次都告上法庭；二来收集账号运营方信息的难度也很大；三来保全依据的工作量十分大，尤其是归于个人的账号的信息收集遇到很大阻力。
▍咱们需求“流言粉碎机”
决心大厦坍毁只需须弥，重建确要时日，大众之所以对食物安全“宁可信其有”，与我国曾多次呈现的食物安全问题休戚相关。专家以为，对食物安全问题，监管部门、科学家都应该“零忍受”，建立起完好的监管和沟通途径，重罚严管，筑起食物范畴的“安全墙”，才干消除网民心中的疑虑，用现实让流言无处生计。
而更重要的是，大众和科学本相之间的“信息真空”，也简单形成误读、误解、误信。厉曙光以为，应鼓舞更多专业的学者积极参与到科普工作中，在工作发作后第一时间驳斥谣言或解说，让大众了解“吃的本相”，做好危险沟通，而不是让一个村、一个人说的话、做的事都被无限扩大。
专家以为，政府监管部门、科普安排、媒体安排都应成为不实信息的“过滤器”、网络心情的“缓冲器”和大众的“定心石”，向顾客传递理性的声响。
