网上盛行的酸性体质理论，大多是假造的，仅为推销一些所谓能排酸的保健品。
酸性体质会致癌、碱性食物能抗癌、环境污染会让体质转酸、癌症患者血液都呈酸性……近年来，酸碱体质的概念不断被神化。家住福建省福州市的卓斌瑶白叟，天天 揣摩着按“专家”说法调理酸碱平衡，严格执行碱性食物搭配法，还误以为多吃咸菜就可以构成碱性体质，成果每天三餐必吃咸菜，家人怎样劝他都不听。
南京军区福州总医院肿瘤科主任欧阳学农指出，网上盛行的酸性体质理论，大多是假造的，仅为推销一些所谓能排酸的保健品。
▌酸性体质“猛于虎”系谣传
欧阳学农说，人体pH值指的是血液的酸碱度。
在正常生理状况下，人体酸碱失衡不容易发作，并不存在所谓的酸性体质。健康人的血液pH值是7.4左右，是弱碱性。
假如身体酸性或碱性时间短增强，呼吸体系将会在几分钟之内就有反响，会加快或减缓排出二氧化碳(酸性)，从而在几分钟之内就把pH值调整到正常状况。而排泄体系和血液体系也会通过强壮的平衡调理pH值。所以不存在酸性体质致病这种说法。
别的，并不是所谓酸性体质诱发了肿瘤，而是肿瘤的成长会导致实体瘤周边的微环境变酸。
由于肿瘤细胞比正常细胞成长快，而肿瘤安排中血管的供给往往跟不上肿瘤 细胞快速扩增的脚步，导致供氧和养料缺乏。
因而，肿瘤细胞在缺氧又缺养料的情况下，推陈出新也发作了改动，生成了更多的乳酸等酸性代谢产品，使得肿瘤安排周边的安排液 pH值较低。
▌碱性食物能抗癌属偷换概念
人体的酸碱度和食物的酸碱性是彻底不同的两个概念。
人体的酸碱度是靠肺、肾、血液来调整而不是食物，食物不可能改动人体的酸碱度。欧阳学农着重，长时间、很多、单一地摄入某种固定食物，只会加剧身体的负荷，终究影响酸碱代谢平衡。
碱性食物能抗癌的说法实为偷换概念。当食物从胃进入肠道，被碱性的肠液中和时，又变成了碱性食物。所以，吃下去的食物，不论原来是酸性仍是碱性，成果都是相同的，都是先变成酸性食物，再变成碱性食物。多吃碱性食物利于饮食均衡，果蔬类食物并不是由于它们的酸碱性，而是其自身的营养价值，这并不能撼动人体正常 的pH值规模。
别的，多吃碱性食物有助于生男孩没有科学依据，由于食物的酸碱性无法影响阴道的酸碱度。
“均衡饮食，加强锻炼和杰出的心态能增强免疫体系，这才是抗击癌症的天然良药。”欧阳学农主张，每个人都应当依据自己不同的体质、性别、年纪等要素，订出自己防备癌症的健康方案，用规则的生活方式来改动癌症概率。
保健时报特约通讯员 吴志
