一般来说,经过日常的均衡膳食,能够根本满意人体关于钙的需求。所以,补钙并非越多越好。
钙在人体内首要存在于骨骼、牙齿。钙对人们的健康十分重要:
婴儿缺钙简单导致不易入眠、入眠后爱啼哭、易吵醒,入眠后多汗、厌食、偏食……
青少年缺钙会感到显着的成长疼,腿软、抽筋、乏力、烦躁、精力不会集,简单疲倦…
孕妈妈缺钙简单引起抽筋,添加妊娠期高血压危险,影响宝宝成长发育等,老年人缺钙简单导致骨折…
虽然钙对咱们如此重要,可是日常日子中许多人不会补钙。今日,我来说说常见的补钙误区,我们看看,你都中了几个?
▍1.多吃骨头汤就不会缺钙
小时候,假如谁家有人骨折了,都会去买大骨头回来熬汤,取吃啥补啥之意,认为这样能够快速补钙,促进骨头愈合,可是实际上,这种做法的效果微乎其微。
由于,骨头里边的钙决不会简单溶出来。有试验证明,在高压锅蒸煮两小时之后,骨髓里边的脂肪纷繁浮出水面,但汤里边的钙仍是微乎其微。许多的脂肪摄入也会影响钙的吸收。
要想用骨头汤补钙,最好的办法是:加上半碗醋,再慢慢地炖上一两小时。醋能够有效地协助骨钙溶出。需求留意的是:这时必定不要用高压锅,最好用砂锅来炖,避免在骨头汤中溶出过多的铝。可是,即便是这样,骨头汤里的钙含量也是很少的。
▍2.补钙喝牛奶就能够了
“牛奶养分丰厚,钙质含量高”,“喝牛奶能健旺骨骼”,在人们的思想定式中,牛奶与补钙寸步不离。可是,2012年美国医师医药职责协会发布的一份向美国农业部主张从“校园午饭方案”中除掉牛奶的请愿书,给“牛奶=补钙”这条公式打上了一个大大的问号。
他们的依据首要是两项研讨成果,一个是刊登在美国《儿童与青少年医学档案》杂志上的最新研讨。这个研讨历时7年盯梢了6712名女孩,记载她们的饮食,评价她们的应力性骨折的或许性。
另一个是哈佛医学院历时18年的“护理健康研讨”,首要针对7.2万绝经妇女。成果发现,长时刻喝牛奶的人罹患骨折的几率,与不喝牛奶的人群平起平坐,喝牛奶并不能避免骨质疏松。因而,假如有缺钙的症状,只是喝牛奶是不行的。
▍3.没有抽筋不需求补钙
许多人认为,没有抽筋等症状就不需求补钙。其实,这种说法是不正确的,缺钙或许会引起人体抵抗力下降、留意力不会集等隐性症状。假如有了抽筋这些显着症状,阐明身体现已十分缺钙了。
那么,终究哪些人需求补钙:
发育中的青少年(成长发育需求较多的钙);
素食者(饮食中过多的膳食纤维阻止钙的吸收);
老年人(吸收欠好,钙丢失添加);
孕期、哺乳期、更年期及绝经期后的妇女(特别生理需求)
▍4.孕妈妈补钙简单导致胎盘钙化
孕中晚期惯例补钙现已是许多专家的一致,有许多研讨标明,补钙能够下降妊娠期高血压的危险,并且能够添加宝宝钙的储藏。可是,有欠好孕妈妈误信孕妈妈补钙简单导致胎盘钙化的谬论。胎盘钙化是胎盘功用减退的体现,和补钙没有关系。
▍5.补钙简单引起结石
有人说,补钙简单引起结石,或者说我有肾结石、胆结石,是不是不能补钙?美国哈佛大学公共卫生学院的一项查询就曾否定了这一说法。研讨人员对将近4.6万名40-75岁的男性医务人员进行了历时4年的专题研讨。成果发现,钙摄入含量最高者与最低者比较,前者患肾结石的几率反而比后者少34%。
研讨人员认为,蔬菜中含有的草酸是发生尿路结石的首要原因之一,和补钙量多少、时刻无关。草酸的浓度高和日子习惯、饮食等有关。草酸钙在结石构成中所起的效果,是一般钙的6-15倍。要防备尿路结石,应该是削减草酸食物的吸取,而不是约束钙的摄入。
▍6.多吃肉就能够补钙
不少人是肉食主义者,却很少留意弥补蔬菜。他们认为蔬菜里边只有些膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关。实际上,蔬菜不只含有许多的钾、镁元素,可协助保持酸碱平衡,削减钙的丢失,自身还含有不少钙。
绿叶蔬菜大多是钙的中等来历,如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等,都是不行忽视的补钙蔬菜。可是,素食主义者也简单引起缺钙,由于恰当的脂质有利于钙的吸收。因而,应该荤素调配,合理饮食。
▍7. 补钙越多越好
已然补钙有这么多优点,那么是不是越多越好呢?我国养分学会拟定的《我国居民膳食养分素参阅摄入量(DRI)》中提出:成人的钙的可耐受最高摄入量是每天2000mg,这个摄入量不是主张的规范摄入量。
一般来说,成人的引荐摄入量为每天800mg,一般从膳食中摄入钙至少500mg。摄入的钙越挨近可耐受最高摄入量,损害健康的危险就越大。摄入钙过多,或许搅扰其他微量元素关于人体的吸收使用。
也就是说,养分素摄入不是越多越好,缺少对健康晦气,而过量也或许对健康有害。一般来说,经过日常的均衡膳食,能够根本满意人体关于钙的需求。所以,补钙并非越多越好。
▍那么,究竟怎么样正确补钙?
主张去医院养分科依据医师辅导挑选专门补钙的药物进行周期性、阶段性的适量补钙。
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