蜜蜂的蜜源植物品种较多、成长环境杂乱，或许导致蜂蜜中含有有毒物质。
针对近期呈现多人食用蜂蜜中毒逝世状况，国家食药监总局发布消费提示，主张顾客不要食用未经加工处理的生鲜蜂蜜，有中毒致死危险。高征 汹涌材料
8月25日晚，针对近期呈现多人食用蜂蜜中毒逝世的状况，国家食药监总局在其官网发布消费提示，主张顾客不要食用未经加工处理的生鲜蜂蜜。
消费提示指出，因为蜜蜂的蜜源植物品种较多、成长环境杂乱，或许导致蜂蜜中含有有毒物质。顾客食用未经加工处理的生鲜蜂蜜，有发作中毒的危险，严峻时会导致逝世。
汹涌新闻此前报导，8月2日，湖北省恩施鹤峰县4位乡民疑食用蜂蜜中毒逝世，“在呈现中毒症状前，他们都食用过蜂蜜”。还有该县4名患者承受医治、24人留院查询。
鹤峰县五里乡政府办公室工作人员曾向汹涌新闻泄漏，参加查询的专家置疑乡民们的症状与毒源植物的花粉有关。
而在2014年6月6日，福建泰宁县朱口镇乡民也因采食野生蜂蜜，导致3人逝世，16人入院医治。福建相关专家曾开始剖析称，置疑中毒是因蜜蜂采集了有毒植物的花粉，“如全株剧毒的雷公藤”。
食药监总局在消费提示中表明，相关部分正在持续检测和查询生鲜蜂蜜中毒致死的原因。并主张顾客不要食用未经加工处理的生鲜蜂蜜，挑选正规食物出产企业出产加工过的蜂蜜，以防备蜂蜜中毒。
