那些黑色的能够吃的东东
黑色食物是指含有天然黑色素的动植物食物,不论是动物仍是植物,因为含有天然黑色素,其色泽均呈漆黑或深紫、深褐色。有些种类外皮漆黑;有的种类一黑究竟,心口如一,如黑米、黑芝麻、黑木耳、香菇、紫菜、海带及乌骨鸡等。
人工出产的黑色食物,其意图是为了影响人们的胃口,如乌梅、豆豉、酱油、松花蛋等。
在国外,“黑色食物”是指两类:一是具有黑色彩的食物;二是粗纤维含量较高的食物。常见的黑色食物有黑芝麻、黑豆、黑米、黑荞麦、黑枣、黑葡萄、黑松子、黑香菇、黑木耳、海带、乌鸡、黑鱼王八等。
|好吃美观的“黑道宗族”|
▼先想到一位呆萌的乌鸡先生
▼还有饱尝大受好评的食材:黑莓
▼长得很像,但没有黑莓黑的桑葚
▼在日本大受欢迎的发酵食物:黑蒜
▼家中须常备:黑芝麻
▼偶然洋气一下,试试黑芝麻马卡龙
▼还不过瘾?黑芝麻茶杯蛋糕够黑了吧
▼对了,黑巧克力也是黑的嘛~
▼最终再来一种佐酒零食:竹炭花生
先黑到这儿,得去刷牙了……