少吃一些高油高脂食物，如薯条、肥肉等，饮食应尽量清淡，防止一些难消化的食物给身体带来额定的担负。
在酷热的夏日或初秋，高温、高湿、强热辐射气候简单引起人体正常生理功能的紊乱，形成体温反常升高而发作中暑。那么，防备中暑应该怎样吃？以及有哪些需求留意的事项呢？
▍什么是中暑？
中暑是指高温环境下由于热平衡和/或水盐代谢紊乱等而引起的一种以中枢神经体系和/或心血管体系阻碍为首要体现的急性疾病。
▍引起中暑的常见原因
在高温的环境中，当空气湿度较高时，会阻挠汗液的正常蒸腾，然后阻碍身体敏捷开释热量。年纪、肥壮、发热、脱水、心脏病、精神病、血液循环不良、晒伤、处方药、喝酒等也会影响体温的自我调理。此外，睡觉不足、过度劳累、精神紧张等也简单引起中暑。
▍中暑的症状
中暑的症状可轻可重，轻症中暑可呈现头昏、胸闷、心悸、面色潮红、皮肤火热、体温升高级。一旦发展为重症中暑，则可呈现很多出汗、血压下降、昏厥、肌肉痉挛，乃至发作认识阻碍、嗜睡、昏倒等。
▍哪些人简单中暑？
老年人、婴幼儿、儿童、精神疾病患者及缓慢病患者最简单中暑。此外，在高温气候里进行重体力劳动或剧烈的体育运动，即便是健康的年轻人也可能发作高温中暑，乃至逝世。
▍防备中暑怎样吃？
▼及时弥补水分
首要，不要比及觉得口渴时再喝水；假如需求在高温的环境里进行体力劳动或剧烈运动，至少每小时喝2-4杯凉水（500-1000mL），水温不宜过高；
少数屡次喝，防止一次性喝水过量而加剧心脏和肾脏的担负；
尽量不喝酒精性饮料和高糖分饮料，由于会使人体失掉更多水分；
一同防止喝过凉的冰冻饮料，防止形成胃部痉挛。
除了饮用水，一些应季蔬菜水果也是水分的来历之一，如黄瓜、西红柿、西瓜、桃子等，平常应恰当多吃这类食物。
▼留意弥补盐分和矿物质
人体很多出汗会导致体内盐分与矿物质的丢失，假如不得不从事体力劳动或进行剧烈运动，至少每小时喝2~4杯清凉且不含酒精的液体（500~1000mL），这时能够考虑挑选一些盐开水、盐汽水或运动饮料，主张挑选盐浓度为0.1%-0.2%的盐饮料。此外，还能够经过一些菜汤、鱼汤、肉汤等（替换挑选）来取得盐分。
日常中不少食物都是矿物质的重要来历，如蔬菜含有丰厚的钾和钙；
米面、豆类和肉类含有丰厚的钾和镁；瘦猪肉、牛羊肉是铁的杰出来历；
牛奶、酸奶中丰厚的钙；
生蚝中锌含量较高....其间钾和中暑存在必定相关。
平常能够恰当多喝一些绿豆汤、豆浆、酸梅汤等。
▼少吃高油高脂的食物
少吃一些高油高脂食物，如薯条、肥肉等，饮食应尽量清淡，防止一些难消化的食物给身体带来额定的担负。
▼恰当弥补优质蛋白质
留意恰当吃一些富含优质蛋白质的食物(瘦肉、鱼、蛋、奶、黄豆和豆制品等)，如牛排、清蒸鱼、水煮蛋、酸奶、豆浆等。
▼弥弥补足的维生素
多吃富含维生素B1（如小米粥）、维生素B2和维生素A（如鸡蛋）、以及维生素C（如苦瓜）的食物，必要时能够弥补相关养分弥补剂、强化饮料或强化食物等。
▍小贴士：
▼高温气候怎么添加胃口？
有一个凉快的吃饭环境、吃饭前先冲凉而感觉凉快舒适。
调配一些凉的白粥、甘旨凉拌菜（如洋葱拌木耳、炝拌莴笋丝、凉拌紫甘蓝）、凉汤（如丝瓜紫菜虾皮汤、西红柿凉汤）一同吃，既能够弥补养分又能添加胃口。
吃饭前适量喝点汤、冷饮等，能免除因饮水中枢的振奋而引起的摄食中枢的按捺，菜汤、肉汤能促进消化液的排泄，有助于促进胃口，留意冷饮不宜过量，饮料温度不要低于10℃。
饮食中添加一些调味品（如葱、姜、蒜），以及食醋等，有影响人体胃液排泄和改进胃口的效果；此外，维生素B1也有促进胃口和消化的效果，含维生素B1比较多的食物有小米、大豆、瘦猪肉、花生仁等。
▼防备中暑的其它日常留意事项：
确保足够的睡觉。主张正午也尽量歇息，睡觉时防止电风扇或空调直吹。
调理好心情，坚持杰出精神状态。应防止心烦气躁、心情动摇等。
高温时尽量在室内活动。最好的降温办法如凉水洗脸、擦洗身体，或待在空调房里。
到野外尽量穿一些质地轻浮、宽松和淡色的衣服；一同做好防晒，比方戴宽檐帽、戴墨镜、运用遮阳伞，以及涂改防晒值SPF 15及以上的防晒霜。
高温时尽量防止正午时段出行，尽量挑选早晨或黄昏，并且不要呆在日晒激烈的当地，比方广场、海滩；还要尽量削减野外训练，假如有必要进行野外训练，应按部就班，如感到头晕、认识含糊等应立即中止活动，到阴凉通风的当地歇息。
野外作业者应尽量下降劳动强度和缩短劳动时间。如避开正午作业，有条件的能够早开工，或晚收工，一同恰当减轻作业量，半途不要接连作业，应恰当多歇息。
永久不要把婴幼儿、儿童或宠物留在停放好的车里，即便车窗留了缝隙。
高温气候时要特别重视一些高危人群。如婴幼儿及儿童、65岁以上的老年人、作业或运动强度过大的人、患有精神疾病、以及心脏病和高血压等缓慢病的人群，要及时调查他们是否呈现中暑预兆。例如关于65岁以上的老年人，应至少每天上下午两次电话承认白叟的健康状况。
学会协助自己适应环境。特别关于长时间在空调环境下作业、日子的人，主张恰当封闭一段时间的空调，清晨或黄昏到野外活动，以便训练自己的耐热才能。
参考资料：
1.中华公民共和国国家卫生和计划生育委员会.大众高温中暑防备与紧迫处理攻略（2014版）.
2.中华公民共和国国家卫生和计划生育委员会.高温中暑防备常识关键.
3.葛可佑.我国养分科学全书 下册.公民卫生出版社.
