暴饮暴食会导致肥壮，而这或许能够被认为是一种食物上瘾或是神经妨碍。经过发现中枢神经系统怎么经过GLP-1调理食物摄入量，咱们也能够对暴饮暴食进行更有针对性的，更少副效果的医治。
许多吃货都喜爱说：“我有一个为甜品特别预备的胃。”其实不止是吃货，许多人在饭馆现已吃到撑时，却仍是能吃下一些巧克力、一些软糖，或是一些奶油蛋糕。这到底是为什么呢？科学家现在用研讨解说了为什么咱们能够暴饮暴食，以及暴饮暴食背面的生物机制。
科学家总能捉住问题的要素，他们将这一切得跟一种在肥壮中发挥效果的激素GLP-1联络起来。这项由美国罗格斯大学进行的最新研讨中，研讨人员调查了老鼠们体内不同含量的GLP-1会对老鼠进食发生的影响。他们发现，当老鼠体内GLP-1含量较多时，老鼠会吃得较少；而当老鼠体内GLP-1较少时，老鼠则更或许会一个劲儿不停地吃，乃至超出它们的日常所需。
科学家们发现，GLP-1能够阻挠一种发生快感的激素——多巴胺的发生，而多巴胺则能够鼓舞身体持续做当时正在进行的工作。高热量的薯片、甜食让人发生多巴胺，即使现已很饱，但还会持续进食，这便是高脂肪高糖分食物与多巴胺之间的联络在发生效果。
研讨人员们在老鼠体内植入了GLP-1检测模块，并分别给老鼠供给两种不同的食物——一种正常，另一种高脂肪。依照上面的理论来说，GLP-1没有明显添加时，老鼠会挑选持续吃食物，而研讨标明，吃高脂肪食物的老鼠与吃正常食物的老鼠比较，GLP-1添加得要更少些。也就是说，越是吃高脂肪的食物，咱们越是难以停下来。
而也正因为老鼠的消化系统与咱们人类近似，这项研讨才能够协助解说人类肥壮和暴饮暴食的联系，也能够协助咱们了解消化系统是怎么与大脑相联络起来的。该项研讨的成果现已宣布在了《Cell Report》上。
研讨人员之一庞志平(Zhiping Pang)说：“暴饮暴食会导致肥壮，而这或许能够被认为是一种食物上瘾或是神经妨碍。经过发现中枢神经系统怎么经过GLP-1调理食物摄入量，咱们也能够对暴饮暴食进行更有针对性的，更少副效果的医治。”
