圣女果是转基因食物吗 圣女果是转基因食物?彻底搞错了

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2019年02月14日 10:22

转化的基因进入人体后会分化为小分子,然后通过消化排出体外。

最近,朋友圈里的《美国正式宣告转基因有毒》的流言又开端盛行,官样文章的一大堆无法查实的所谓“数据”和“现实”,看得人真实心乱。近来,记者就相关论题采访了我国农业大学食物科学与养分工程学院的罗云波教授。

什么是转基因?

惊骇往往是源于不了解,许多人以为转基因是一件奥秘的工作。其实,生物的每一次进化都是一个基因改动的进程,袁隆平先生的杂交水稻就是转基因技能的代表之一。

转基因并不是一个艰深的问题,生物的遗传基因就像是穿起来的珠子,有时分,为了得到更好的性状,科学家们运用物理、化学等手法把另一种珠子穿了进来,就是转基因。

吃了转基因会绝育?

这个其实问到的是 “人吃了转基因食物,本身基因会改动吗?”

首要,基因其实是任何生物体固有存在的东西,任何一个生物体都充满了不计其数的基因,其间也包含咱们往常所吃的蔬菜、生果、粮食、肉类等。咱们吃的食物,含有不计其数的基因,一口吃下去,满嘴都是基因,而转化的基因仅仅其间的九牛一毛。

这些基因进入人体后会分化为小分子,然后通过消化排出体外。所以这就是为什么咱们吃了几千年的猪肉却没有长出大猪耳朵,吃了鱼肉没有变成鱼的原因。假如由于转基因作物绝育,所以人吃了就会绝育,那么人吃了牛肉就能挤出牛奶了好么。

其次,在有些情况下,被转入的基因(咱们称之为“意图基因”)在食物的加工进程中,就现已被“彻底消灭”了。由于基因是由核苷酸依照必定的序列串起来的,当它被悉数打断今后,和咱们往常吃的东西就没有什么区别。

别的,即便它以比较完好的方式进入咱们的胃肠道,DNA在消化道中也会被很快降解掉,不会以一个基因的完好方式存在,而是会化成更根本的单位,也就是几种核苷酸了。

而核苷酸是构成生物体的根本单位,咱们往常所吃的生果、蔬菜、粮食、肉类等也都是由它构成的。

有了抗虫基因就不能吃了?

转基因玉米或农作物,之所以抗虫,是由于含有一种Bt蛋白与昆虫体内的受体结合使害虫逝世。许多人不由在问,虫子吃了都死了,还能给人吃吗?

人和昆虫是不一样的,这个应该不难理解,所以人体内是不含昆虫的这种受体的,Bt蛋白进入人体后就是一种一般蛋白质,会被分化消化排出体外。联合国粮农组织专家对Bt蛋白进行研究,结论是,其对人是彻底安全的,迄今为止没有一例人畜因吃了抗虫基因而逝世的事情。

圣女果是转基因?

“圣女果是转基因食物”的流言传达甚广,但其实这也是最简单让转基因流言瞬间溃散的一条。由于其实圣女果才是西红柿的“原生态”,咱们现在吃的西红柿才是“转基因”。

我国现在的转基因情绪?

现在,各个国家对转基因技能的管理模式不太相同。美国相对比较急进一些,其转基因技能专利是最多的,加拿大和印度都排在我国前面。我国本来排在第四位,现在下降到第六位。关于转基因技能的产业化,罗云波教授以为我国政府采纳的情绪是活跃慎重的,“之所以要慎重对待,不仅仅是安全性的考量,还要从社会心理、政治环境和国际贸易等几个方面去考虑。”

转基因有什么用?

转基因技能既可以得到原生物不具有的优秀性状,还可以缩短育种年限并且大大降低成本。举个比如来说,糖尿病人需要用的胰岛素,在转基因技能没有的时分,这胰岛素是从牛和猪的胰腺中提炼出来的,100公斤中才干得到几克,因而,当年糖尿病人用的胰岛素价格很贵重,并且还有不适反响。现在,将人体组成胰岛素的基因转移到酵母菌身上,可大量生产了,价格便宜了许多且没有副作用。

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