蔬菜和生果是抗氧化大军中的领军等级食物，挑选蔬菜与生果的时分，要做到新鲜和深色两大准则。
有人问“吃什么生果美白？”、还有朋友问“学车晒得有些黑，吃点什么好？”，关于“颜值”是各位爱美人士永久的寻求~~140字的微博真实难以说清楚，so……
▍一、美白，哪几类食物可见效？
导致皮肤“黑”的原因许多，日晒，炎症，内分泌，表皮代谢反常，药物影响等，其间紫外线是诱导人体的氧化反应是导致皮肤色斑和老化的重要外界要素。
由此简单了解富含抗氧化物质的食物关于防备变黑,特别是日晒有关的肤色加深有必定效果，抗氧化成分首要由维生素（如维生素A、C、E）、植物化学物质（如西红柿红素、β-胡萝卜素、花青素、叶绿素、多酚等）和矿物质（特别是微量元素硒）这三大类构成。
能够说，蔬菜和生果是抗氧化大军中的领军等级食物，因为蔬果往往一起富含维生素和植物化学物质。不过，挑选蔬菜与生果的时分，要做到新鲜和深色两大准则。因为新鲜和深色的蔬菜、生果抗氧化物质含量更高，如含维生素C、维生素A源（体内能够转化为维生素A）和植物化学物都较多的有：
绿色类（西兰花、油菜、芥蓝、芥菜、卷心菜、青椒、菠菜、猕猴桃等）
紫黑色（紫薯、蓝莓、杨梅、紫甘蓝、裙带菜）
橙黄赤色（胡萝卜、黄颜色椒、南瓜、芒果、枇杷等）
赤色（西红柿、红辣椒、樱桃等）
含维生素E丰厚的食物首要会集在植物的种子，例如谷物胚芽、豆类、坚果等，一起植物的叶子也含有维生素E，其间绿色植物的维生素E含量高于黄色植物。别的，含硒丰厚的食物有芝麻、麦芽、酵母、蛋类等。这些含有抗氧化物质的食物对美白有必定的效果，不过不要为之雀跃太早，这需求建立在长时刻坚持的基础上，特别关于现已变黑的皮肤是否凑效，与吃的量、时刻、个别也是有联系的。
▍二、美黑，也有食物能够做到！
有的东西吃了关于美白有利，当然也有的果蔬吃了不太好（换言之，或许美黑喔！）。哪些东西不好呢？
首要是含呋喃香豆素类的食物，例如无花果、欧芹、酸橙、柠檬、佛手苷，吃后尽量防止暴晒；假如确定要外出就不要吃多了，并且记住抹上防晒霜带上遮阳伞，也不必太忧虑。
至于“呋喃香豆素”能够美黑的原理，还缺少具体的了解，“一般以为，这些化学物质（呋喃香豆素）能够强力吸收波长为320～380纳米的紫外线。在取得紫外线的高能量后，呋喃香豆素就像一颗颗“炸弹”，要在细胞中搞损坏了。在无氧状态下，它们能够与DNA结合，阻止正常的仿制和转录；当氧气缺乏时，它们就去损坏细胞膜，然后导致细胞逝世。在这个过程中还会引发黑色素堆积。结局就是皮肤起红疹，长水泡，变黑。当然，这些症状的轻重，还受身体状况、光照时刻、触摸植物品种等许多要素的影响。”（特别阐明：本段摘自摘自科学松鼠会史军:《植物学家的锅略大于银河系》的一段话，期望能够协助我们了解.）
当然，假如有的朋友是因为炎症，内分泌，表皮代谢反常，药物影响等其他方面的原因导致肤色加深，要及时就医才好。
