月饼作为一种时令的文明食物，寄予一种情怀，一般人实践吃的量并不多，何况，食疗摄生是一个长时间的进程，所以咱们不能盼望中秋期间吃几块月饼就能让自己变得更健康。
中秋节很快到来，种类丰厚、口味各异的月饼早已上市，除了传统的豆沙、莲蓉、五仁等月饼，各种声称天然、绿色、健康、保健摄生的月饼也是招引了不少人的目光.
例如加了人参、铁皮石斛、苦荞、螺旋藻、蛹虫草、枸杞，也有燕窝、鲍鱼等。
保健类月饼真的保健吗？值得咱们花更多的钱去购买吗？
保健类月饼真的保健吗？
首要，关于这类声称增加了人参、蛹虫草等药材的保健月饼，实践的增加量（特别那些标明某某口味的月饼）、经过什么加工办法增加，顾客并不清楚。
其次，关于某些药材和食材，成分杂乱或是相同能从其它一般食物中获取，其实纷歧定有传说中那么奇特的保健成效和具有更高的养分价值，并且或许只针对特定人群才有效果。
再有，月饼作为一种时令的文明食物，寄予一种情怀，一般人实践吃的量并不多，何况，食疗摄生是一个长时间的进程，所以咱们不能盼望中秋期间吃几块月饼就能让自己变得更健康。
相反，月饼中即便加了各种养分或保健成分，也难以改动它高油高糖的特色，特别是运用精白面粉作为饼皮、又加了很多油脂及精制糖，它并非健康食物。
月饼类保健食物属虚伪宣扬！
国家食物药品监管总局从未同意过保健类月饼。
这月饼买仍是不买了？
关于上述说到的保健摄生类月饼，终究值不值得购买，除了考虑养分、保健成效等方面，还要考虑性价比哦，理性消费很重要。
此外，选购月饼时还需留意：
▍1.经过正规渠道购买月饼，并保存购物凭据以便维权。
▍2.检查包装是否完好，印刷是否明晰，特别关于一些品牌从没听过的散装月饼，还要看下独立包装里是否有脱氧剂，以及盛放的容器是否清洁等，反之则不主张购买。
▍3.检查包装上的食物标签是否完好，如出产日期、保质期、配料表、“QS”标识、产品规范号、储存条件、出产厂家、厂址、联系办法等。
关于盒装月饼的出产日期，国家规定当多种月饼产品混装一盒时，出产日期以最早出产的月饼的出产日期为准；
此外还要留意出产日期不该比购买当天的日期还靠后，并且月饼应在保质期内。
▍买月饼时不要只重视口味和包装，还要细心看清配料表。
关于产品称号里的任何物质，在配料表都应该有相应的标明，并且标明了它的含量，如“双黄白莲蓉月饼”，配猜中至少会标明这两项：白莲蓉（68%）、咸鸭蛋黄（16%）（不同厂家的具体含量纷歧样）。
▍此外，还要看是否按用量巨细的次序标明运用的一切原辅料。
▍不同种类月饼的糖类、脂肪含量纷歧样，应根据个人实践情况选购。
有些月饼会选用麦芽糖醇浆等来代替蔗糖，其实总的含糖量并不低，并且在下降含糖量的一同，也会导致脂肪含量的上升。
至于所运用的食用油，假如企业具体标明了所用植物油的通用称号（如花生油）则更佳，至少阐明这家企业对顾客愈加负责任。
▍4.看月饼的外形
正常的月饼应外形丰满，概括清楚、斑纹明晰、具有该种类应有的色泽、色彩均匀、厚薄均匀、表皮无裂纹、无杂质、不摊塌、无跑糖及无泄露等现象。
▍5.如有时机试吃，应闻气味和试滋味
质量新鲜的月饼具有特有的香味、口感绵软，残次的月饼有异味、并且坚韧没有疏松感。
中秋节还能不能好好地吃月饼了？
1.购买月饼后要依照标签标明的办法进行储存，开封后的月饼要尽快吃完，特别是鲜肉月饼即便放进冰箱，也不能放太久。
2.吃月饼前留意看清是否在保质期内、外观是否正常、有无异味、霉变等现象；
假如用微波炉加热月饼，留意不要连同脱氧剂一同加热；
吃月饼时要留意卫生，并且尽量不在睡前一两小时内吃,主张放在早餐来吃；
由于大多数月饼高糖高脂肪高热量，白叟、儿童应根据本身实践情况适量吃，胃溃疡、十二指肠溃疡患者、三高人群（糖尿病、高血脂、高血压）、冠心病患者及胆石症、胆囊炎患者等均不宜吃月饼，一般正常人也应少吃；
此外，还应留意均衡饮食，如恰当多吃点新鲜蔬菜，吃完月饼能够喝一些绿茶、乌龙茶等。
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参考资料：
1.《预包装食物标签公例》（GB7718-2011）
2.《食物增加剂运用规范》（GB2760-2014）
3. 月饼（GB 19855-2005）
4. 国家食物药品监督管理总局（CFDA）.中秋节月饼安全消费提示.
5. 国家食物药品监督管理总局（CFDA）.中秋月饼食物安全监管与消费提示.
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