午饭带饭食谱大全 “带饭族”看过来 自备午饭健康攻略

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2018年12月27日 01:21

带饭族的最佳主食非米饭莫属。白米饭制造简单,用微波炉加热后也基本上能坚持原有的状况。

带饭上班似乎是上个世纪的工作了,现在的许多影视作品中都还能见到其时兴旺的局面。现在这一现象又有了东山再起的姿势,且不说带饭能节约不少开支,光健康卫生这一条,就足以冲击琳琅满目的路边摊。

当然,带饭族心里还少不了一些小九九:我带饭,我骄傲,这可是夸耀媳妇的最佳办法,哈哈哈……

带饭族能够罗列出一大堆让旁人仰慕的优势,不过,你知道终究带什么样的食物才是真实健康养分的吗?

带饭也有许多“规矩”,比方:哪些菜肴能够带?什么菜合适微波炉加热?哪些饭盒能够挑选?下面就让咱们一起来研讨下哦!

一、合适带的主食

毫无疑问,带饭族的最佳主食非米饭莫属。白米饭制造简单,用微波炉加热后也基本上能坚持原有的状况。当然,假如想要改换些把戏,炒饭、焖饭等都能够轮番上阵。

除此之外,大饼、馒头之类的主食不太合适,由于这些食物一旦进了微波炉,简单变得枯燥,极大地影响口感。

二、合适带的蔬菜

其实蔬菜在通过微波炉二次加工后养分和色泽都会打折扣,可是咱们总不能只做过“肉食动物”吧?该有的蔬菜仍是要吃的,否则可就要养分不均衡了哦!

主张挑选薯类、茎类、茄类等蔬菜,由于这些蔬菜不简单蜕变,经微波炉加热后也不太会影响色泽和口感,比方:马铃薯、山药、茄子、西红柿、莴笋等。别的,胡萝卜、莲藕等茎类蔬菜含亚硝酸盐很少,都能够挑选。

叶菜就不要带啦,通过二次加热后,菜叶中的盐能发生亚硝酸盐,长时刻食用有害健康。

三、合适带的荤菜

荤菜要挑选低脂类食物,比方牛羊肉、鸡肉等,这些食物的不饱和脂肪酸含量相对较低,相比之下,猪肉的不饱和脂肪酸就高多了,所以不合适带饭。

别的,鱼肉和海鲜也不太合适,由于这类食物过夜后简单发生蛋白质降解物,并且通过微波炉加热后也难再有本来的色香味,影响胃口。

四、菜式挑选有考究

我国饮食文化博学多才,各种菜式不计其数,一般的家常菜如西红柿炒蛋、土烧茄子、红烧鸡块(鸡翅)、炖牛肉等,都是比较合适带着的主菜。

当然,你假如觉得吃腻了,无妨换换把戏,比方牛肉搭上马铃薯,鸡翅搭上山药,一种菜变成多种烧法,总有一款合适你!

哪天心血来潮,做个寿司便利,也是极好的呀……当然,这类食物最好也要微波炉加热过再吃,由于即便冰箱保存着,也不免在空置的时刻内食物蜕变而影响自己的身体健康。

五、挑选什么饭盒好

饭盒首要当然是需求合适微波炉加热的,一般底部会注明“微波炉适用”字样。

现在市场上合适微波炉加热的餐盒大多是PP原料,可耐200度高温,假如你看到的是PE或许PVC的原料,就决断扔掉吧,这类原料底子不合适加热,只供日常存储运用。

六、加热要考究办法

微波炉加热食物的办法缺陷是简单丢掉水分,所以最好盖上盖子或用保鲜膜包好后加热。一般火候挑选中高火,转个三四分钟左右,不过也要依据饭量和气候而定来增减时刻。

小编碎碎念:面临现在层出不穷的食物安全问题,加上物价飞速上涨,每天吃什么成了白领们十分头痛的问题,自己带饭就成了健康又时尚的事儿。不过想要吃得甘旨又养分,仍是需求花点小心思的哦!假如你有更好的主张,无妨一起来讨论哇。

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