糖高能吃西瓜吗 糖友怎么愉快的吃西瓜

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2018年10月26日 12:58

糖尿病人群在血糖操控安稳的情况下,两餐之间吃200克西瓜,对血糖影响不大。

夏天,家家户户都离不开西瓜,由于西瓜不只解暑效果最强,并且还含有人体所需的多种营养成分,如维生素C、维生素B族、矿物质,以及抗氧化成分西红柿红素。已然西瓜这么好,那糖尿病患者能吃吗?不同种类的西瓜含糖量有什么区别?

为什么说糖尿病人群能吃西瓜

  糖尿病患者是能够恰当吃西瓜的,虽然西瓜的血糖生成指数(GI)是72,归于高血糖生成指数食物,但餐后血糖除了与升糖速度有关,还与碳水化合物的总量密切相关。关于升糖指数高的食物,假如碳水化合物含量很少,虽然其简单转化为血糖,但对血糖整体的影响并不大,西瓜就是这样的一个代表。均匀而言,100克西瓜中含碳水化合物5.5克,200克西瓜含碳水化合物是11克,那么200克西瓜的血糖生成负荷是7.92(11*72%=7.92),约为8,低于10的均为低升糖负荷食物。因而,吃200克西瓜,对血糖的影响不大,但怎样吃西瓜却是有一些“门路”。

什么时候能够吃西瓜

糖友在糖化血红蛋白<7.0%,血糖操控安稳时,能够吃西瓜。

每天什么时刻吃比较好

吃西瓜的时刻要放在两餐之间,分两次做加餐食用,10:00和16:00左右就比较好,这样既不会使血糖过高,又能够避免下一餐前低血糖,并且每次吃200克左右的西瓜,也不会由于过多的水分摄入而影响餐前消化液的排泄。

吃什么种类的西瓜

  现在市场上西瓜种类许多,不同种类的西瓜含糖量(即碳水化合物含量)不同很大,能够的话,糖尿病患者应尽量挑选含糖量低的西瓜,这对操控总热量摄入有利。

  海南的墨童西瓜:每个约2~3斤,含糖量高达12%。

  无籽西瓜:常见种类如黑蜜二号、新一号、翠宝五号、黑蜜五号等,含糖量高达11%以上。

  宁夏的硒砂西瓜:中心糖含量均匀11.9%,边际糖均匀含量10.2%,由于它特别的生长环境,富含微量元素硒。

  特小凤西瓜:是黄瓤小型西瓜的代表,它所含的β胡萝卜素较红瓤西瓜多,西红柿红素的含量较红瓤西瓜少,含糖量不低于11%。

  冰淇淋西瓜:黄色和红色相融在一起,中心含糖量12%~13%,边际糖(接近皮的方位)含糖量10%。冷藏后滋味更佳。

  京欣一号西瓜:含糖量7.9%。

        郑州三号西瓜:含糖量5.5%。

        忠于6号黑皮西瓜:含糖量6.4%。

除了西瓜的种类影响其含糖量外,西瓜生长的土壤(也就是产地环境),雨水量,上肥,采摘机遇等都会影响西瓜的甜度,文中所列出的数据仅供参考。

吃西瓜的什么部位

  西瓜不同部位的含糖量也不同,呈梯度改变,中心含糖量最高,越往边际含糖量越低。这就是为什么有的西瓜榜首口比较甜,但越吃甜度越差的原因。糖尿病患者吃西瓜不要把接近皮的红瓤丢掉,由于这个部位不只口感不错,并且含糖量比中心部位低。

  有的大西瓜一个有10几斤,一次不能吃完。为习惯市场需要,商贩会把一个西分割两半出售,这时选西瓜就要留意了,西瓜贴地的一面含糖量低于另一面。一般,贴地的那个部位色彩十分淡,购买时留意分辩。



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