唐黎标
杭州市郊半山镇回龙村有一位101岁的长命白叟，名叫童家炳，他性情达观，身体健康，假如问他长命的诀窍，他会喋喋不休地说起他的水酒摄生经。
要说水酒摄生，得从童家炳年轻时的一件往事说起。童家炳年轻时长时间担任生产队长，每天风里来雨里去，为团体劳累，一朝一夕患上了严峻的关节炎和风湿病，一到阴雨天，全身就痛苦难忍。上个世纪七十年代，村里来了一个下乡常识青年，他出生于上海一个中药世家，懂得许多药酒的泡制办法。他看到童家炳一心为公患上了风湿病，心里很感动，所以自动替童家炳泡制了一些专治风湿病的药酒。童家炳吃了三个阶段的药酒后，风湿病大大减轻。其时很考究个人的家庭成分，而那名上海常识青年家庭成分欠好，事事处处比其他常识青年低人一等。生产队长童家炳却对他天公地道，童家炳以为，身世不能挑选，但路途能够挑选。童家炳的正派仁慈赢得了常识青年的信任，在劳作之余，上海常识青年就传授给童家炳许多中药常识。
那时在农业学大寨的运动中，掀起一股兴修水利的热潮。童家炳地点的生产队天然不甘落后。为了免除疲惫，其时每家每户都喜爱酿水酒，这种水酒是以糯米酿制而成的，酸甜可口，具有增强血液循环，反抗疲惫的成效。为了稳固医治风湿病的效果，童家炳就在克己的水酒中加入了白术、当归、杜仲、牛膝、防风等药材，这样不光起到了喝酒解乏的成效，还能医治和防备风湿病，可谓一箭双雕。
后来，童家炳的风湿病完全康复了，但他喜爱喝水酒的习气也连续至今。尤其是到了60岁今后，童家炳在克己水酒中总结出了许多摄生的经历。依据晚年人身体素质差的特征，童家炳就用白酒泡灵芝，然后把泡好的灵芝白酒稀释到糯米水酒中，这种喝起来酸中带甜的特制水酒，童家炳每天都喝。
恰当喝酒能够促进血液循环，在酒精的效果下，会给人一种舒适的振奋感，让人达观，让人忘忧。由于喜爱喝酒，童家炳白叟就特别喜爱交朋友。无论是谁，进门都是客，童家炳白叟都会热心地请客人品味他克己的水酒，当然，他只会给客人倒一怀水酒，决不允许客人多喝。一边品酒，一边谈天，相互共享摄生的经历。
由于嗜好喝药酒，童家炳白叟还到户外去采药。碰上晴朗的好天气，他就约上二三个晚年朋友去采药，采回后晾干备用。每到生果上市的时节，童家炳白叟就依据各种生果的特性，泡制各式各样的果酒，如葡萄酒、杨梅酒、柠檬酒、桂圆酒等。这些生果酒的成分，主要是高粱酒或老白干，加上某种时令生果、枸杞和红枣一起泡制而成。童家炳白叟喝酒有考究，早餐要在饭后喝酒，中餐和晚餐则在饭前喝。一日三餐三顿酒，但每餐喝的酒量都控制在50～100毫升左右。
童家炳白叟除了爱喝酒，还特别喜爱看电视剧。童家炳白叟识字不多，但他亲眼见证了我国从一穷二白到现在的繁荣富强。童家炳白叟的哥哥和弟弟都是被日本鬼子杀戮的，因而，他特别喜爱看一些抗日体裁的电视剧。每逢看到日本鬼子残杀我国人都十分气愤，看到八路军英勇善战的情节，童家炳白叟会情不自禁地拍手叫好。童家炳白叟说，看到一部好的抗日电视剧，就等所以吃了一副高兴的良药，对身体很有优点。
需求提示我们，童家炳白叟的经历能够参阅，但克己药酒却不能随意喝。由于每个人体质不一样，应依据自己的具体情况酌情而为。最好请中医师确诊，开出处方，照方实施为宜。还有些人不善喝酒，更不宜仿照。
