薛冰+徐慧玲
隆冬时节，人体的生理功能减退，需求摄入满足的养分以温暖肠胃，增强抗病才干，然后抵挡酷寒的侵袭。很多人以挑选喝茶来暖胃御寒、补养身体，在喝茶的一起，也能够恰当挑选一些具有保健作用的茶伴侣，能够起到事半功倍的作用。
茶叶里的草酸含量较多，而体内很多的草酸积存则或许导致肾尿结石等疾病的发作，因而，无妨在茶水里参加牛奶，以削减胃肠对草酸的吸收。牛奶中富含的钙和蛋白质能够与茶叶里的草酸构成草酸钙，会被人体直接排出体外，有用下降因为喝茶导致肾结石的或许性。将牛奶作为茶伴侣，还能够最大极限下降饮用青茶等半发酵茶对肠胃的影响，推迟肠胃对茶叶中咖啡因的吸收，有用按捺胃酸反流等症状的发作。一起，牛奶自身就具有补养身体、生津润肠和维护肺胃的作用，养分价值极高，是喝茶时的绝佳伴侣。
蜂蜜和牛奶相同，都是喝茶时的健康伴侣。茶叶中含有蛋白质、茶多酚、咖啡碱和多种维生素等养分成分，而蜂蜜中含有葡萄糖、蛋白质等养分成分。茶叶和牛奶不只均富含养分，并且二者都具有添加肝脏解毒才干和润肠的作用，能够加速人体的推陈出新，到达排毒美颜的意图。需求留意的是，假如在冲泡红茶时参加蜂蜜，要等水温降至60摄氏度以下时，才干使蜂蜜自身的养分价值不被高温损坏。
枸杞子和红茶一起浸泡能够补养抗衰。枸杞子泡红茶不只能够更好的发挥其补肾益精、养肝明目等成效，对高血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病等也有必定的辅佐作用，还能够有用改进虚寒体质，十分合适冬天调配饮用。而白茶、绿茶、黄茶等寒性茶叶则不合适参加枸杞子，不然茶叶的寒性和枸杞子的温性相抵消，非但起不到保健作用，还会有损健康。
常与茶叶调配的，还有多莳花、果等茶伴侣。最为常见的是柠檬、白菊花。柠檬富含维生素C，能够维护茶叶中的茶多酚不被氧化，还能促进人体对茶多酚的吸收。白菊花和茶一起冲泡，能够更好的发挥其平肝潜阳、疏风清热的作用，还能增进茶水的幽香，色香味俱佳。因为维生素C具有不耐热的缺点，受热后极易分化，因而，冲泡茶水时，需待水温降至八十摄氏度以下后参加柠檬，摄生作用最佳。
最适合的冬天茶伴侣名副其实是生姜，茶圣陆羽的《茶经》有姜片能够与任何茶叶为伍的记载，而红茶配生姜更是隆冬摄生的最佳挑选。姜辣素能够影响人的热痛觉受体，喝姜茶能够让人在天寒地冻也觉得温暖舒适。作为冬天喝茶的最佳伴侣，姜片入红茶，一方面能够发汗解表，治好冬天常见的风寒伤风，还能够暖胃祛湿，适量寒凉胃虚。当然，假如觉得姜味太辣，能够放入适量红糖来调剂滋味。
当然，无论是喝茶，仍是挑选茶伴侣，都要按照个人体质来挑选，不能混为一谈。假如在喝茶的过程中，感觉身体有什么不适，应该及时中止喝茶或找医师了解原因，才干更好地起到保健摄生的成效。
