张砚梁
蓝莓在咱们日常挑选的生果中，相对比较少。俗话说“物以稀为贵”，这放在蓝莓身上一点也不假，蓝莓终究有什么养分价值？吃蓝莓又有哪些优点？今日咱们就去研讨一下。
多吃蓝莓视力好
据材料记载，在第二次世界大战期间，丘吉尔发现来自加拿大的友军击落敌机的数量远远超越其他国家的空军，所以马上派专家去查询原因，经研讨发现是由于加拿大空军有吃蓝莓的习气，而蓝莓有进步视力的效果。所以，英国空军驾驶员每天都食用蓝莓果酱，使视力大大改进，投弹的准确率也大大进步。
医学临床陈述也显现，蓝莓中的花青素能够促进视网膜细胞中的视紫质再生，防备近视，进步视力。
蓝莓富含多种养分成分
在我国，近几年蓝莓栽培逐步鼓起。但纯野生蓝莓首要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区，且大部分在大兴安岭原始森林的冻土带区域，纯天然无污染。蓝莓果实中除了富含花青素以外，还含有其他养分成分，它不只具有杰出的养分保健效果，还具有避免脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。
由于蓝莓对人类健康的积极效果，它被称为“生果中的皇后”；被世界粮农安排（FAO）列为“人类五大健康食物”之一。
我国蓝莓企业异军突起
介于藍莓在健康范畴的重要位置，近些年国内涌现出一批以蓝莓为质料进行深度开发利用的企业。北京蓝魅食物有限公司就走在职业的前列，该公司成立于2014年，致力于“原产地、纯天然”产品的品牌建造和商场运营，总部坐落北京，出产基地在大兴安岭，把握了该区域70%的野生蓝莓资源。公司任务是“让我国的‘原产地、纯天然产品成为国人的首选”，愿景是“成为我国野生蓝莓工业的领导者和继续领跑者”。
北京蓝魅食物有限公司不只出产面向中高端餐饮和礼品商场的蓝莓果汁饮品，还出产蓝莓酒、蓝莓口服液等产品，其产品进驻全国数千家餐饮终端，广受顾客喜欢。
企业产品线丰厚多样
公司凭仗强壮的研制才能和很多引入的国外先进设备，其出产的百岁健蓝莓口服液和北国风8°低温发酵蓝莓酒等产品走俏商场，遭到广阔顾客的喜欢。
百岁健蓝莓口服液，其原材料为越橘果、刺玫果、刺五加和五味子，钻石配方原花青素+维生素C，具有超强抗氧化才能，能有用铲除自由基，维护细胞和DNA免受损害。蓝莓花青素属小分子、水溶性物质、口服剂型，易被人体吸收，能在口服45分钟后快速进入人体各个安排器官。
北国风8°蓝莓酒，选取野生蓝莓花青素值最高的后期果为质料，选用低温发酵的工艺，果肉果汁混合发酵不增加外源酒精勾兑，保留了蓝莓中花青素的成分，其香气为果香浓郁，共同的紫罗兰花香，口感新鲜柔软，浓郁香醇。重要的是，养分价值高，有助于睡觉。
高养分生果蓝莓可谓是雅俗共赏，而蓝莓果汁、蓝莓口服液和蓝莓酒更是浓缩了蓝莓的精华，将各种养分物质的含量进步了好几倍。咱们不得不感叹，蓝莓外形虽小，但不行小觑啊！endprint
