唐榕
3月，虽已如春，但俄然而来的冷空气仍是将咱们一会儿刮回了“冬天”。事实上，即便立春了，“倒春寒”仍是会萍水相逢的。俄然降温的日子苦了不少体寒、体虚的人，除了平常的保暖御寒，这个时分该怎么补身呢？
众所周知，人参、党参和西洋参是很多人喜爱的补益佳品。但这些中药别离合适哪些体质的人群运用呢？记者采访了广州市第一人民医院药剂科卢兰芳副主任中药师，给我们介绍正确的进补方法以及几款抗寒补气的药膳茶饮。
吃人参可别多喝茶
卢兰芳指出，人参是补气的第一要药，《本草纲目》曾记载，人参能“补五脏，安精力，定灵魂，止惊悸，除邪气，明目高兴益智。久服可轻身延年，治男女全部虚症”。中医以为，人参味甘，性微温，归脾、肺二经，具有大补元气、安神益智、生津、推迟变老、增强免疫力和抗疲勞等成效。
【合适人群】
脾胃虚寒、四肢冰冷、体寒、易疲惫、晕厥厌倦、失眠多梦者。
【注意事项】
常用量为3～9克，炖服或许研粉吞服。很多食用人参可导致全身瘙痒、头痛、体温升高、过度振奋、出血等不良反应。此外，服用人参当天切勿与藜芦同用，与萝卜、莱菔子同用会下降药效，勿多喝茶。
【药膳食疗】
玉竹人参鸡肉煲
质料：鸡腿1只，玉竹10克，人参片5克，盐1小匙，料酒1大匙。鸡腿剁大块，洗净。玉竹以清水快速冲净，和鸡块、人参片一同放进炖锅内，加调味料和适量水，并以保鲜膜盖住锅口。隔水蒸约30分钟即可食用。
成效：补中益气，润泽心肺，推迟变老，平缓心情，操控血糖，特别合适作业压力大、体虚易严重灵敏者。
痛经者不宜常用西洋参
西洋参也叫花旗参，归于宝贵药材，是清补保健之妙品。西洋参味甘，性凉，归肺、胃二经，具有补气养阴、清火生津的成效，也能抗疲惫、抗休克及推迟变老。
【合适人群】
阴虚火旺、咳嗽咯血、热病气阴两伤、烦倦口渴、口干舌燥、大便干结、便血、心烦失眠等人群。
【注意事项】
常用剂量3～6克，炖服或研粉吞服，不宜与藜芦同用。
值得注意的是，并非人人都合适食用花旗参。卢兰芳提示，脾胃虚寒、大便稀溏，痛经、闭经、带多者，就不宜把西洋参作为保健品，避免进一步损害阳气而加剧病况。
【养生茶饮】
补气益肺茶
质料：西洋参8～10片，黄芪、枸杞各10克，麦冬15克。放入杯中，沸水冲泡后滤汁，可根据个人口感喜爱增加蜂蜜、冰糖等调味。
成效：益气固本，养阴生津，滋补肝肾，合适阴虚口干、视力减退、头晕乏力、失眠多梦者。
常常伤风无妨吃点党参
党参味甘，性平，归脾、肺二经，具有补中益气、健脾益肺、补血、生津止渴的成效，也能增强免疫力、抗变老和抗疲惫。党参补气药效较人参弱，但兼有补血的成效，一般缓慢衰弱病症都可选用。
【合适人群】
特别合适脾胃气虚的体质衰弱，简单呈现面色萎黄、体虚厌倦、头晕乏力、食少便溏、缓慢腹泻、肺气缺乏、咳嗽气促、易伤风等症状的人群服用。
【注意事项】
常用剂量9～30克，炖服或煎汤。不宜与藜芦同用。
【药膳食疗】
党参黄芪炖鸡汤
质料：鸡1只，党参、黄芪各20克，生姜3～4片，精盐适量。将一切用料洗净，党参、黄芪稍浸泡；将鸡下沸水锅中焯去血水、洗净，切成小块，与生姜、党参、黄芪一同放入瓦煲中，参加适量清水，用武火煮沸后改为文火煲2个小时，参加适量精盐调味即可。
成效：温中补虚，益气固表，可补中气、进步人体免疫力和延年益寿。
