彭永强
万物干枯的秋冬时节，正是人们进补的最佳时节。咱们食用羊肉、鸡肉以及枸杞等热性食物进补都是不错的挑选，可是在生活中却有不少进补的误区。假设进补不妥，不只起不到补养作用，反而或许拔苗助长，危害健康。
“吃啥补啥”不科学“吃啥补啥”是很多人饭桌上的口头禅，他们不只这样说，也确实将之作为一种进补的准则。其实这一说法并没有科学依据。现代医学研讨证明，虽然人类和动物在器官功用方面有着许多相同之处，一些器官乃至能够移植换用，但这并不意味着“吃啥补啥”；相反，假设很多食用动物器官，还或许会形成动物体内的毒素转移到人体内，对健康没有协助，乃至会加剧病况。例如，心脏病患者假设食用动物心脏过多，会形成失眠和腹胀；肝功用受损者过多地吃动物肝脏，则会导致胆固醇升高，反而增加了肝脏担负。
老母鸡大补的说法有误很多人都以为老母鸡是大补之物，其实这一知道并不正确。老母鸡由于含有较多的脂肪，假设用来煲汤的话，汤的滋味会鲜美一些，但这并不意味着它的营养价值就更高，反而会由于脂肪含量过高而影响人体健康。此外，鸡过老的话，其肌肉纤维和结缔组织老化，虽然滋味鲜美，可是肉质却很粗糙，也不易煮烂，口感也欠好，其间的营养成分也很难被人体吸收。
鹿茸不是全能壮阳药鹿茸是贵重中药，能够医治性功用减退、遗精滑精、陽痿早泄等男性疾病。但鹿茸并不是全能药，并非人人适合。关于那些湿热下注或阴虚阳亢的患者，服用鹿茸犹如“火上浇油”，反而会使人虚火更旺，不光不能看病，反而会加剧病况。并且没有肾虚的人滥服鹿茸，不只起不到补养作用，还会引起心悸、血压升高、流鼻血等现象，用量过大乃至会形成掉发、吐血以及造血功用障碍等不良后果。此外，患有高血压、冠心病、肝肾疾病、各种发热性疾病、出血性疾病的患者，食用鹿茸可加剧病况，严重者乃至会带来生命危险。
