魏静红
有不少人以为，夏日养心要多喫苦味的食物。对此，南边医科大学珠江医院中医科主任医生梁东辉指出，夏日喫苦的确能对养心有优点，但苦味的食物大多寒凉，并不是一切体质的人群都合适食用。喫苦合适湿热、阴虚体质的人群，由于苦能清热。这类人群可适当食用莲子心、苦瓜、莴笋等食物。假如是脾虚、气虚和阳虚的人就不合适多喫苦寒的食物了。由于苦和心是相通的，假如自身没有心火，就不需求清火。特别是老年人多是虚火，过于清热就会亏虚，处理虚火的方法是要滋阴降火，能够食用一些性平的食材，如百合、莲子等。别的，体质衰弱的人养心最好吃些赤色的食物，如红豆、红枣、胡萝卜、西红柿、葡萄、枸杞子等。
梁东辉表明，夏日养心除了不能一味“喫苦”外，还要依据个人体质进行饮食的调整。
阴虚体质：这类人常表现为面色潮红、手足心热、易口燥咽干、喜爱喝冷饮等。阴虚体质的人在夏日能够吃些偏凉的食物，如能够用百合、莲子煲糖水或煲汤食用；用生地煮水喝；还能够喝麦冬玉竹汤等。
阳虚体质：阳虚的人表现为怕冷、手脚冰凉、面色黄白、吃凉的东西易拉肚子，夜尿多、大便烂。中医摄生着重：“春夏养阳，秋冬养阴”，因而阳虚的患者，应该捉住夏天的时机补阳气，多吃温热性质的食物。例假如品类有荔枝、榴莲、樱桃以及龙眼、核桃等；肉食类有羊肉、牛肉等。此外，阳虚的人群能够做伏天灸（三伏灸），对补阳气很有优点。
气虚体质：老是觉得累、简单疲惫、四肢乏力、出虚汗，严峻的还会呈现头晕、心慌等症状。这类人群夏日需求补气，能够服用人参和花旗参，还可用北芪、党参、白术等煲汤食用。
