王宜
中医以为毛发与血、肾的联系尤为亲近，“发为血之余”，“肾主骨，其华在发”，阐明肾精充分，气血旺盛，则毛发成长稠密润泽；反之精枯血衰，则头发早白易脱。故不论青丝或掉发，都与血虚、肾虚有关。医治不过以补血补肾为主。在此我为我们引荐两款食疗小方。
黑芝麻250克，炒熟，加白糖拌匀，每日迟早1次。适用于头发早白易脱，伴有贫血。
也能够取核桃仁、黑芝麻各250克，赤砂糖500克。核桃仁、芝麻共炒熟，赤砂糖加水熬至稠黏状，放黑芝麻、核桃仁，调匀冷却切块，不时服食。适用于青丝掉发，健忘不寐。
用食物来医治的青丝、掉发首要仍是针对因营养不良所造成的。饮食应选用具有补血补肾效果的食物，由于这些食物中含有丰厚的蛋白质、维生素、无机盐及钙、碘、铁等微量元素，这些成分尤其是铁质。现代科学已证明，铁与头发的成分和成长有亲近联系，所以平常应适当多摄入，如牛奶、菠菜、胡桃、海带、木耳等。
（摘自《健康时报》）
