云无心
闻名歌星邓丽君曾有一首歌，令人们耳熟能详，经久不衰，那就是《美酒加咖啡》。可是，几十年后，也就是最近，美国疾控中心、食物与药品管理局一同对“美酒加咖啡”的喝法亮出了红牌。
在美国，喝酒一直是一个重要的社会问题，把运动饮料与酒精饮料混合是一种时尚。运动饮猜中含有咖啡因、糖以及其他成分。2009年佛罗里达大学宣布的一项查询发现，运动饮料与酒精饮料混合喝的人，醉酒的发生率是单纯喝酒的3倍，而酒后驾车是单纯喝酒的4倍。
为什么咖啡因会让人更简单喝醉呢？食物与药品管理局和疾控中心供给的解说是在人们喝酒的时分，会依据一些片面感觉来判别自己现已喝下的酒量。可是咖啡咽会屏蔽掉这种感知才能，所以喝酒者会不知不觉喝下更多，“一杯又一杯”了。可是，咖啡因不会协助体内酒精的代谢，所以它仅仅诈骗你喝下更多，而不协助处理喝下之后发生的问题。有研讨也证明了这种理论：在喝下相同的酒之后，一起喝运动饮料的人在头痛、衰弱、口干以及运动才能失控这些“醉酒预兆”方面都要显着低于单纯喝酒的人。可是，喝运动饮料却没有添加身体的反响灵敏性。
根据疾控中心的布告中说到的原因，食物与药品管理局认为有必要对根据科学依据对咖啡因酒精饮料的安全性进行严厉检查。关于把咖啡因作为一种成分成心加到饮猜中的做法，食物与药品管理局只同意了在不含酒精的饮猜中能够不超越万分之二，而没有同意过加到酒精饮猜中。别的，没有任何咖啡因酒精饮料的出产厂家提出过“一般公认安全”的请求，所以，这种饮料就处于了一种“不合法”和“不安全”的地步。
在两大组织亮红牌4天之后，4家出产咖啡因酒精饮料的公司成为了“出头鸟”。食物与药品管理局向他们发出了正告信，正式指出他们加到酒精饮猜中的咖啡因是“不安全的食物添加剂”，要求陈述处理办法，不然就将经过法庭喝令中止出售。
（摘自《楚天时报》）endprint
