刘永生
中医摄生文明建议“药不在贵，对症则灵；食不在补，适口为珍”。清代名医叶天士将其上升为“胃喜为补”理论。“胃喜为补”是指在不同的生理病理状态下，习惯脾胃的喜爱，合适自己的口味，以此为准则挑选食物则对身体有补益作用。
“胃喜为补”的原理
“补”是弥补其缺乏。对人体来说，最有补益作用的东西，应该是人那一刻最需求的东西。人体内需求的东西，必定在喜爱欲求上反映出来，摄入了所需求的东西，使机能得到改进，然后到达补益作用。这实际上是人体的一种自我调节天性。
假如摄入的食物合适食欲，则对身体有利；反之，如大倒食欲，就对身体晦气。比方，冬季冰冷，为御寒保暖，人们便想吃些牛肉、大蒜等以添加热量。
咱们凭仗生活经验也知道，高热患者，热伤津亏，就会呈现口渴反响，同理，体寒之人喜食温热之品。
进补准则：因人而异
不管何种保健品都有必定适用范围。比方市场上某些饮料，加了中药成分，宣扬有保健作用，但并非合适所有人，包装上有必要标明它的习惯证与禁忌证。比方，王老吉（含金银花、菊花、夏枯草等）、胖大海饮料性寒，合适热性体质者服用，脾胃虚寒的人服用就会感到不适。而洪太姜茶，则合适寒性的体质。
【典型病例】
《山东中医学院学报》曾报导过这样一个病例。某县，一位中年妇女患腹泻一年，伴腹胀肠鸣、食欲减退、形体消瘦。去过许多医院，先后以肝炎、肠结核、缓慢肠胃炎、过敏性结肠炎等医治均无效。
因为泄泻不止，这位患者十分留意饮食，凡影响及不易消化食物均不食用。某年清明节，全家吃用野菜（以苜蓿芽为主）做的小豆腐。患者特别想吃，家人忧虑不消化，患者苦苦恳求家人，吃了半勺，还想再吃。次日腹泻大减，再吃两天，大便转正常，精力好转。又用苜蓿芽做成其他食物吃，一个多月后能下床活动，逐步康复。
【医治原理剖析】
河南中医药大学一附院孙天福教授以为，苜蓿，味甘淡，性微寒，清胃热，除湿滞；豆腐，凉甘，生津润燥，清热解毒，益气宽中。两味相合，适用久病保养。
中年女人，肝胃不好，肠道久积，拖延多湿，多药伤胃，故胃虚肠积，津伤肠虚。两味食物，丝丝入扣，切中病机，效若桴鼓。
“胃喜”和“口喜”是兩回事
人患病起于“过用”，所谓“过用”就是一味贪心唇舌之欲而忘控制，这样就会暗暗繁殖疾病。比方，过度嗜好烟、酒、肥甘辛辣之物，久之会损害胃肠。
“口喜”与“胃喜”不是同一概念，特别是儿童，更应扫除偏食的不良习惯。所谓“口喜”是唇舌之欲，或是某些饮食偏好，一味怂恿“口喜”，饮食毫无控制，对身体有害。
“胃喜”是指食物合适患者的食欲，吃下去舒畅，要坚持的准则是脾胃可消化、可吸收，机体内部有条件承受补益，其标准是：苔不腻，口不黏，胸不闷，有饥饿感，食后不胀。endprint
