汪文娟
痛风是因为体内嘌呤代谢紊乱使血中尿酸添加而引起的一种常见病，可发生于任何年纪，但以中年以上居多，男性多于女人，且不少患者有宗族史。
关节痛是痛风常见症状。大都患者在夜半突感关节痛苦而吵醒，数小时后关节及其周围的软组织明显红肿、发热、压痛及动作受限。约有50%的患者榜首次发生部位是榜首足趾关节。大部分患者在两年内有第2次发生，今后发生日益频繁，日趋加剧，逐步演变为缓慢痛风关节炎。一朝一夕构成的痛风石，可导致关节变形、并发泌尿系统结石、缓慢肾功能减退，乃至引起心血管硬化。
痛风病人在用药医治的一起能够结合饮食疗法以进步医治作用，特介绍三则简洁有用的食疗辅佐方：
1．苡仁红枣汤：苡仁50克、红枣5枚煮汤，喝汤食苡仁、红枣，有助于缓解关节痛苦。
2．玉米饮：取玉米或玉米须、根、叶100克煎汤代茶，常饮有助于扫除尿酸。
3．胡桃泥：胡桃仁250克、山药100克。将胡桃仁浸在含盐10克的冷开水中，5分钟后取出，放进微波炉转3分钟，再用粉碎机捣烂，与炒熟的山药粉混合拌匀，每次30克，开水送服。常常食用有助于强身健体，调理代谢。
此外，痛风病人在日常日子中应特别注意饮食宜忌：少吃嘌呤含量高的猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅、兔及其内脏、鱼、虾、豆类、蘑菇、花生、菠菜等，以防尿酸生成过多；坚持多饮水有助于扫除尿酸；不酗酒，不喝浓茶、咖啡和可可等以防止诱发痛风。
（作者每周三下午在上海市九江路150号黄浦区中心医院中医门诊部设诊。）
