不知从何时起，我在门诊开完处方后，常有患者问：“喝中药期间是不是不能喝茶？”也有十分心爱的患者，复诊时为了表明对我医治的尊重与合作，特别通知我：“我服药期间连茶也忌了，一口茶也没有喝。”每逢听到这些话，感动之余，我也很古怪：从何时起，我们以为服中药时需忌茶呢？
服中药是否需忌茶
我国中医科学院研讨生院教授 史欣德
茶是一种传统饮品，一般如一日三餐的饭菜，一起也是一味运用历史悠久的中药。
历代“茶方”，不乏其人
古代医家常常用茶来医治感冒、头痛头昏、精神不振、食积、口臭、腹泻、痢疾等病。宋代《和平圣惠方》记载医治“伤寒头痛壮热”的“葱豉茶”，用“葱白3茎（去须），豉半两，荆芥1分，薄荷30叶，栀子仁5枚，石膏3两（捣碎），茶末3钱。以水2大盏，煎取1大盏，去滓，下茶末，更煎4～5沸，分2度服”。宋代施发《续易简方》载有“姜茶散”，用“生姜（和皮，切片）10片，陈腊茶末2钱。用水2盏，煎至1盏，去滓，食前热服”，医治“赤白痢”。此方在明代《医学入门》中被称之为“姜茶煎”，《古今医鉴》称其为“姜茶汤”，清代《医林纂要》称为“姜茶饮”。清代《经历奇方》一书中的“仙传午时茶”，用以医治“感冒头痛，冒暑发痧，吐泻”，组方里也用“陈茶”，且量最大，是其他各药剂量的20～30倍。宋代梅启照辑的《梅氏验方新编》记载“百疾散失”，用“葱头7根，生姜5大片，陈茶叶3钱，砂糖半酒杯，水2碗，共煎，热服，加陈酒随量饮。盖被汗出。惟暑热气候，不宜多用生姜，气候冰冷，生姜加剧”，医治“胸膈饱闷，肚腹痛苦，及感冒发热”。
现在有名的中成药“午时茶”，用以医治“外感风寒、内伤食积证”，也由红茶加其他中药编造而成。可见，历代医家都在用“茶方”。
喝茶是否会“解药”
有些人以为，喝茶会“解药”，所以服中药时不喝茶。茶是否“解药”需依据茶的药性，视状况而定。
热实湿者，喝茶有利 从病证来看，茶首要适用于痰、湿、食积等引起的喽罗不清、头昏肿痛、胸脘痞闷、口中黏腻、肢体浮肿、小便晦气、大便不畅或腹泻等，故当这类患者服中药时，不光不需要忌茶，還能够随意喝茶，乃至能够在汤剂中参加适量茶叶同煎。体质或病证偏热者，一般能够挑选绿茶。舌苔厚腻者应挑选滋味相对苦一点的绿茶。寒热倾向不太明显者，可挑选半发酵或全发酵的乌龙茶、铁观音、大红袍、红茶等。
阴血缺乏者，避茶不饮 体型干瘦，特别是瘦得“皮包骨头”的人，平常入眠困难或早醒，常常心慌、心动过速、心烦易怒、口干咽干、舌体瘦弱、少苔乃至光苔等，属阴血缺乏，则不合适喝茶。
除上述两种状况外，因茶叶味苦而性寒、沉降，故在服用甜味滋阴补血类药、温热类药、升提中气类药时，最好不要一起喝茶，因其药性相反，会搅扰药效。
喝茶宜忌，“跟着感觉走”
以上喝茶宜忌，有时会因个体差异、临床确诊等各种因素而有所误差。其实，服中药时是否合适喝茶的要害，不在“化学反应”或是“解药性”，而在个体差异。最好的办法是重视自己身体的感触，生病后“身领会通知你”想不想喝茶，想喝什么茶，依照自己的“天性感觉”走，一般不会错。
假如仍是不清楚自己是否能够在服药期间喝茶，或持谨慎态度，除生姜、陈皮、苍术、苏叶、防风、荆芥、豆豉等自古常常与茶配伍同用的中药外，为服药安全，平常有喝茶习气的患者，尽管不必特意忌茶，但能够与服中药的时刻错开1～2小时，两者不相遇，也就不存在“化学反应”“解药性”问题。
延伸阅览：中药“茶”有偏性，用对显效
初次将“茶”收入本草作品的是唐代《新修本草》，将茶称作“茗”“苦萀”，作用为“主下气”。更早的关于茶叶药性成效的记载，见于宋代《和平御览·饮食部》所引的《神农食经》。原书记载，茶叶“味甘、苦，微寒，无毒”“令人有力，悦志”“主瘘疮，利小便，少睡，去痰渴，消宿食”。明代《本草纲目》称茶“苦而寒，阴中之阴，沉也，降也。”现代《中华本草》将茶的药性概括为“味苦、甘，性凉，归心、肺、胃、肾经”，作用为“清喽罗，除烦渴，消食，化痰，利尿，解毒”。
现代试验研讨发现，茶叶含有许多茶碱和咖啡碱，对中枢神经系统、心脏有振奋作用。别的，茶有利尿、降脂、抗动脉硬化、按捺血小板集合和抗血栓、抗氧化、抗过敏等多种作用。
尽管茶叶的现代研讨作用许多，但在中医眼中，作为一种能用作药物的食物，有必定的偏性。详细运用中，最好考虑这种偏性，才能用对用准，不然不光没有作用，还会呈现各种误差。茶叶的药性整体偏寒凉，味苦而性偏燥，故适用于体质偏热、偏实、偏湿者，如体形不干瘦、喜爱肉食或甜食、口中热黏、小便偏黄或有灼热感、面色不暗淡、舌体不瘦弱、舌色正常或偏红、舌苔常常厚腻者等。
专家简介
史欣德 我国中医科学院研讨生院教授，国家中医药管理局科技开发交流中心名老中医学术传承临床使用基地特聘专家。曾任国家教委、国家中医药管理局医史文献重点学科丹方文献方向学术带头人，江苏省中医学会肺系专业委员会副秘书长，首届全国百名中医科普专家。
