苹果声称 马铃薯声称“地下苹果”

英国希安·博尔特和西格利特·季布索两位专家经试验证明，马铃薯中含有一种相似硒的元素，其含量远远超越坚果和瓜子中的含量。而马铃薯中含有的纤维素显着比香蕉中的多。此外，马铃薯的另一个优势就是富含维生素C。

有医学家以为，马铃薯中含有一系列人体健康所必需的微量元素，能够以其丰厚的维他命成分弥补人体机能。早前的研讨结果表明，马铃薯能有用防备乳腺癌，而且能在癌症前期的归纳医治中发挥积极作用。

博尔特和季布索还主张，为缓解压力，每天能够吃两次煮马铃薯。假如怕身段变胖，能够不加调味汁和其他含热量的作料。